سدیم اسید پیروفسفات Sodium pyrophosphate acid

سدیم اسید پیروفسفات Sodium pyrophosphate acid
سدیم اسید پیروفسفات Sodium pyrophosphate acid سدیم اسید پیروفسفات Sodium pyrophosphate acid
مدل کالا: -
موجودی: در انبار

ماده‌‌ای است نسبتاً اسیدی با ۴/۱ = PH و خاصیت بافری وتصفیه‌‌کنندگی که از آن به‌‌عنوان یک مادۀ نگهدارنده و برای ورآوردن خمیر استفاده می‌‌کنند. هر ۱۵ گرم این ماده و دَمای۲۵ درجۀ سانتی‌‌گراد در ۱۰۰ میلی‌‌لیتر آب حل می‌‌شود. این ماده در خلال نگهداری و پخت خمیر بیستکوییت و دونات مقدار قابل توجه‌‌ای گازکربنیک آزاد می‌‌کند. در افزودن به کنسرو ماهی با منیزیم ترکیب می‌‌شود و باعث کاهش تشکیل بلورهای نامطلوب منیزیم آمونیم فسفات هگزاهیدرات می‌‌شود. همچنین برای جذب آلودگی‌‌های فلزی به سیب‌‌زمینی فرآیند شده افزوده می‌‌شود

 

 

نوشتن نظر

نام شما:


نظر شما: توجه : HTML ترجمه نمی شود!

رتبه: بد           خوب

کد امنیتی را در کادر زیر وارد نمایید:



پشتیبان: اپن کارت فارسی
بازار نانو © 2019