عنوان ها

ویتامین های مفید برای خشکی چشم
ویتامین های مفید برای خشکی چشم - پنجشنبه 30 دی 1395 - 09:39:45
(95/10/30) سندرم خشکی چشم عارضه شایعی است که به دلیل عدم تولید اشک کافی در چشم‌ها یا خشک شدن سریع اشک چشم بوجود می‌آید.   به گزارش ایسنا، روش‌های درمانی متعددی برای درمان خشکی چشم وجود دارد اما سوال این است که آیا ویتامین‌ها می‌توانند از بروز این عارضه جلوگیری کرده یا آن را درمان کنند؟   پزشکان معتقدند در صورتیکه افراد رژیم غذایی متعادل و سالمی داشته باشند تمامی مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز را دریافت می‌کنند با این حال برخی افراد بنابر نظر پزشک لازم است که از مکمل‌..
0 نظرات
ادامه مطلب
هرآنچه لازم است درباره ویتامین D بدانید
(95/10/28)  ویتامین D، نوعی ویتامین محلول در چربی است که به طور طبیعی در تعداد بسیار کمی از مواد غذایی یافت می شود ولی در قالب مکمل های غذایی در دسترس قرار دارد. البته بعضی از کارخانه ها نیز این ویتامین را به محصولاتشان اضافه می کنند. خود بدن زمانی می تواند مقدار کمی ویتامین D تولید (سنتز) کند که اشعه ماورای بنفش خورشید با پوست تماس پیدا کند. بنابراین، ویتامین D از 3 منبع به دست می آید؛ نور خورشید، مواد غذایی و مکمل ها. آنچه در این مطلب می خوانید پاسخ های پزشکان به 10 پرسش رایج مردم د..
0 نظرات
ادامه مطلب
تولید شیرینی‌جات ارگانیک و رژیمی
تولید شیرینی‌جات ارگانیک و رژیمی - چهارشنبه 22 دی 1395 - 11:24:30
(95/10/22)  یكی از برگزیدگان همایش طلایه داران اقتصاد مقاومتی در رشته صنایع غذایی و گیاهان دارویی تحصیل كرده و با استفاده از استویا و اسپیرولینا توانسته اختراعات مهمی در صنعت تولید شیرینی جات به ثبت برساند.   به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، شیرین‌برگ یا استویا گیاهی از تیره كاسنیان است كه برگ‌های آن بمب شیرینی طبیعی به شمار می‌روند. استویا بومی آمریكای جنوبی است و تاب سرما را ندارد.    گیاه شیرین‌برگ، شیرین‌كننده است و جایگزین بسیاری خوبی برای شكر محسوب می..
0 نظرات
ادامه مطلب
نقش صمغ‌ها در محصولات لبنی چیست؟
(95/10/12) به گزارش ایمنا، صمغ ها گروه بزرگی از پلی ساکاریدهایی هستند که به وسیله توانایی شان در تولید محصولاتی با ویسکوزیته بالا در غلظت های پایین مشخص می شوند. صمغ ها به طور وسیع در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به عنوان پایدار کننده و عوامل سوسپانسیون مورد استفاده قرار می گیرند. برای مثال صمغ عربی یکی از معدود صمغ هایی است که برای افزایش ویسکوزیته نیاز به غلظت های بالا دارد و به عنوان جلوگیری کننده از کریستالیزاسیون و امولسیفایر استفاده می شود که از این طریق عملا از جدا شدن چربی یا رشد بلوره..
0 نظرات
ادامه مطلب
دوغ کم‌نمک غنی شده با ویتامین D گلا روانه بازار شد
(95/10/08) صنایع غذایی>شرکت فرآورده‌های لبنی گلا آمل برای نخستین بار در کشور موفق به تولید محصول فراسودمند "دوغ گرمادیده کم‌نمک غنی شده با ویتامین D " شد.   بوته نصراله‌پور، مسئول فنی بهداشتی شرکت فرآورده‌های لبنی گلا آمل و مسئول پروژه تولید دوغ کم‌نمک غنی شده با ویتامین D در مصاحبه با خبرنگار پایگاه خبری اقتصاد غذا «فود پرس»، گفت: غذاهای فراسودمند (functional food) براساس نیازهای بشر از روبه رشدترین گروه‌های مواد غذایی به حساب می‌آیند. " دوغ گرمادیده کم‌نمک غنی شده با..
0 نظرات
ادامه مطلب
مواد اولیه فارما گرید  USP GRADE
مواد اولیه فارما گرید USP GRADE - پنجشنبه 27 آبان 1395 - 12:17:44
(95/08/27) منیزیم استئارات آلمان (magnesium stearate)  Grade:USP کلسیم استئارات آلمان ( calcium stearate )  Grade:USP تیتانیوم دی اکساید چکسلواکی (titanium dioxide)   Grade:USP سیترات سدیم آلمان ( sodium citrate )   Grade:USP سوربات پتاسیم آلمان ( potassium sorbate ) Grade:USP سیلیکون دی اکساید هند (silicom dioxide )  Grade:USP سیلیکون دی اکساید آلمان (silicom dioxide)  Grade:USP کربنات سدیم بلژیک ( (sodium carbonate Grade:USP ک..
0 نظرات
ادامه مطلب
تبدیل روغن ماهی به یک غذای فراسودمند با فناوری نانو
(95/07/14) تهران-ایرنا-محققان دانشگاه شیراز با بهره گیری از فناوری نانو موفق شدند روغن ماهی را به یک غذای فراسودمند تبدیل کنند. از نتایج این طرح آزمایشگاهی می توان در تولید محصولات غذایی نیمه جامد از قبیل نوشیدنی ها، سس ها، چاشنی سالاد و دسرها و همچنین فراورده های لبنی غنی شده بهره برد. به گزارش روز چهارشنبه گروه علمی ایرنا از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو ریاست جمهوری،روغن ماهی یک منبع غذایی غنی با ارزش افزوده بسیار زیاد است. برخی از اثرات سلامت بخش روغن ماهی شامل کاهش احتمال بروز بیماری ..
0 نظرات
ادامه مطلب
نانوکامپوزیتی برای ساخت باتری های با دوام خودرو
(95/07/07)  محققان با استفاده از نانوکامپوزیت پلیمری موفق به ساخت باتری‌ای شدند که بعد از 30 هزار بار شارژ و دشارژ شدن هنوز دچار زوال ساختاری نمی‌شود. این ماده می‌تواند صنعت تولید باتری‌های مورد استفاده در خودروهای برقی و هیبریدی را متحول کند. به گزارش گروه علم و فناوری آنا به نقل از ستاد ویژه توسعه نانو، محققان دانشگاه پنسیلوانیا موفق به ساخت ماده دی‌الکتریک پلیمری شدند که قابلیت ذخیره انرژی با دانسیته بالا را دارد. این ماده برای ساخت باتری مورد استفاده در خودروهای برقی مناسب است.کلی..
0 نظرات
ادامه مطلب
زنجبیل نانویی برای مقابله با بیماری‌های روده تولید شد
(95/07/01) به گزارش پایگاه خبری علت به نقل از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، پژوهشگران مرکز پزشکی آتلانتا با استفاده از ترکیبات موجود در ریشه گیاه زنجبیل موفق به ساخت نانوذراتی شدند که دارای قابلیت درمان بیماری التهاب روده است. این گروه برای بررسی اثربخشی این نانوذرات، آنها را روی سلول‌های کشت شده در آزمایشگاه و ... به گزارش پایگاه خبری علت به نقل از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، پژوهشگران مرکز پزشکی آتلانتا با استفاده از ترکیبات موجود در ریشه گیاه زنجبیل موفق به ساخت نانوذراتی شدند که دارا..
0 نظرات
ادامه مطلب
افزایش کیفیت تصاویر ام آر آی با فناوری نانو
(95/06/31)  به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان  به نقل از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، ام آر آی یا روش تصویربرداری با تشدید مغناطیس (MRI) یکی از روش‌های پیشرفته تصویربرداری پزشکی است. با استفاده از این روش می‌توان تصویر بافت‌های درونی بدن را دید و از آن طریق مشکلات و بیماری‌های اعضای بدن را تشخیص داد. ‌در روش‌های تصویربرداری با اشعه‌ ایکس مانند رادیوگرافی ساده یا سی‌تی‌اسکن، بدن تحت تابش مقدار معینی از اشعه‌ یونیزه کننده قرار می‌گیرد که اگر از حد مشخصی بیشتر باشد، ..
0 نظرات
ادامه مطلب
کاغذ ضد حریق تولید شد
کاغذ ضد حریق تولید شد - یکشنبه 28 شهریور 1395 - 16:35:32
(95/06/29) محققان موسسه سرامیک شانگهای با کمک فناوری نانو موفق به تولید کاغذ ضد حریق شدند و روشی یک مرحله‌ای با استفاده از حلال و گرما برای این کار ارائه کردند. به گزارش خبرگزاری ایمنا، کاغذ تولیدی این تیم تحقیقاتی در برابر آتش و دمای بالای (>450°C) بسیار مقاوم است.  این محققین از نانوسیم‌های هیدروکسیدآپاتایت برای ساخت این کاغذ استفاده کردند. روی این نانوسیم‌ها از نانوذرات نقره استفاده شده‌است که دارای خواص آنتی‌باکتریال است. نانوسیم‌های مورد استفاده در این پروژه با روش حل..
0 نظرات
ادامه مطلب
ساخت پهپاد با مواد خوراکی
ساخت پهپاد با مواد خوراکی - یکشنبه 28 شهریور 1395 - 09:47:16
(95/06/28)  یک افسر بازنشسته ارتش بریتانیا با استفاده از ترموپلاستیک نشاسته موفق به تولید پهپاد خوراکی شد.   به گزارش ایسنا- منطقه خراسان و به نقل از دیلی میل، پهپاد با بدنه خوراکی و با بال‌های مملو از غذا در شرایط جنگ یا امدادرسانی کاربرد دارد. این پهپاد را می‌توان با استفاده از منجنیق یا از طریق هواپیما به منطقه هدف پرتاب کرد.   نیگل گیفورد، مهندس و افسر بازنشسته ارتش بریتانیا در مورد ایده ساخت پهپاد از جنس مواد خوراکی اظهار کرد: تجربه ثابت‌کرده که اگرچه انتقال مو..
0 نظرات
ادامه مطلب
تولید نانوچسب جهت تقویت سازه‌های فولادی
تولید نانوچسب جهت تقویت سازه‌های فولادی - چهارشنبه 24 شهریور 1395 - 09:20:44
(95/06/24) یک محقق ایرانی با همکاری محققانی از دانشگاه موناش استرالیا، با بهره‌گیری از فناوری نانو، نانوچسبی تولید کرده‌اند که می‌توان آن را در تقویت سازه‌های فولادی موجود در مناطق با آب و هوای گرم (نظیر اسکله‌ها، پل‌ها و سکوهای نفتی حاشیه خلیج‌فارس) به کار بست. این نانوچسب در مقیاس آزمایشگاهی سنتز شده است. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، امروزه استفاده از کامپوزیت‌های پلیمری تقویت شده با الیاف جهت مقاوم‌سازی و تقویت سازه‌های فلزی، یک روش نوین و کارا برای بهسازی سازه‌های فولادی م..
0 نظرات
ادامه مطلب
آشنایی با خواص کم نظیر شنبلیله
آشنایی با خواص کم نظیر شنبلیله - سه شنبه 23 شهریور 1395 - 09:58:14
(95/06/23) شیر مادر از مواد غذایی مطلوب برای نوزادان است. این ماده خوراکی بهترین منبع تغذیه برای رشد نوزاد است. با این وجود، برخی عوامل ممکن است به تولید ناکافی شیر در مادران شیرده منجر شوند. در شرایطی که برای درمان این شرایط تجویز دارو رایج است، اما برخی پژوهش ها نشان داده اند شنبلیله می تواند جایگزینی امن و طبیعی برای داروهای شیمیایی باشد. الو دکتر: شنبلیله یک گیاه دارویی است که فواید بسیاری برای سلامت و بهزیستی انسان ارائه می کند. این گیاه هزاران سال است که نقشی کلیدی در پزشکی جایگزین..
0 نظرات
ادامه مطلب
غذاهای بدون کلسترول کدامند؟
غذاهای بدون کلسترول کدامند؟ - یکشنبه 21 شهریور 1395 - 09:35:46
(95/06/21)  چگونه کلسترول خود را کنترل کنیم؟ چگونه مصرف چربی خود را محدود کنیم؟ چرا تنها نباید به اضافه کردن مواد غذایی بدون کلسترول در رژیم غذایی روزانه خود اکتفا کنیم؟ برخی کارهای بزرگی برای کاهش کلسترول شما وجود دارد هر چند که کلسترول برای زندگی حیاتی هست ولی کلسترول بیش از حد می تواند به سلامت شما آسیب برساند. تقریباً همه غذاها حاوی مقداری از چربی، یک منبع مهم انرژی هستند و آن نیز به تولید هورمون و ساخت سلول ها کمک می کند چربی اشباع شده، کلسترول کلی شما را با ساخت سطوح کلسترول ب..
0 نظرات
ادامه مطلب
علایم کمبود پروتئین در بدن
علایم کمبود پروتئین در بدن - چهارشنبه 17 شهریور 1395 - 09:42:31
(95/06/17)  سلامت نیوز:نقش و عملکرد پروتئین در بدن بسیار مهم و پیچیده است. این ماده مغذی برای ساخت و ترمیم عضلات و بافت های دیگر در بدن از جمله خون ، غضروف، استخوان و پوست لازم است. علاوه بر آن پروتئین در تولید هورمون نیز نقش مهمی دارد. در صورت تامین نشدن پروتئین مورد نیاز بدن از طریق غذا یا حتی مکمل، سلامت فرد به خطر می افتد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت نیوزویک، به همین دلیل است که بیشتر گیاه خواران و افرادی که رژیم می گیرند، دچار علایم کمبود پروتئین می شوند. با مصرف نکردن موا..
0 نظرات
ادامه مطلب
ساخت نانوحسگر حساس به ویتامین ث
ساخت نانوحسگر حساس به ویتامین ث - دوشنبه 15 شهریور 1395 - 09:32:26
(95/06/15) سیناپرس: محققان دانشگاه علوم پزشکی تبریز و دانشگاه ارومیه با استفاده از فناوری نانو، حسگری طراحی کرده‌اند که مقادیر پائین ویتامین ث را در بدن اندازه می گیرد. این حسگر آزمایشگاهی نسبت به نمونه‌های مشابه دقیق و سریع تر عمل می‌کند. ویتامین ث یک آنتی‌اکسیدان محلول در آب است که نقش مهمی در بدن ایفا می‌کند. این ویتامین برای حفظ سلامتی پوست، غضروف‌ها، دندان، استخوان‌ها و رگ‌های خونی مورد نیاز است. کمبود ویتامین ث موجب بروز بیماری اسکوربوت در انسان می‌شود. این ویتامین در مرکبات، کلم و..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/06/14) پژوهشگران دانشگاه کردستان طی یک پژوهش آزمایشگاهی به بررسی امکان استفاده از نانوذرات روی به‌عنوان مواد غذایی مکمل در صنعت پرورش ماهی پرداختند که نتایج پژوهش آن‌ها می‌تواند در صنعت تولید غذای آبزیان و صنعت پرورش و تکثیر آبزیان مورد استفاده قرار گیرد. به گزارش ایسکانیوز به نقل از ایسنا، لیلا دکانی، مجری طرح با بیان این که غذا از مهم‌ترین فاکتورهای ضروری برای رشد و بقای موجودات زنده است، بیان کرد: درعین‌حال هیچ غذایی وجود ندارد که به‌تنهایی بتواند سلامتی انسان‌ها را..
0 نظرات
ادامه مطلب
راهکار کاهش عوارض جانبی دارو - چهارشنبه 10 شهریور 1395 - 11:31:53
(95/06/11) عضو هیأت مدیره انجمن علمی داروسازان با اشاره به مزایای نانوداروها در افزایش کارایی داروها و کاهش عوارض جانبی آنها گفت: درد هدیه‌ای از جانب خدا است بر همین اساس درمان آن در داروسازی اهمیت بسزایی دارد. به گزارش خبرگزاری فارس، علی رزازان با اشاره به اینکه پیشرفت داروسازی در دنیا جلوتر از پزشکی است، اظهار کرد: دانشمندان داروسازی علیرغم تعداد کم نسبت به دانشمندان علوم پزشکی دارای رشد خیلی بالاتری هستند. دکترای داروسازی با اشاره به اینکه درد علامت یک بیماری است، تصریح کرد: ه..
0 نظرات
ادامه مطلب
ضروری ترین ویتامین های روزانه برای زنان - چهارشنبه 10 شهریور 1395 - 11:13:34
(95/06/10) سلامت نیوز:ویتامین ها برای سلامت کلی بدن شما ضروری هستند ضمن این که دریافت آنها در حد میزان توصیه شده از طریق رژیم غذایی سالم و متعادل، کار سختی نیست. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت، با این حال، برخی از زنان ممکن است علاوه بر رژیم غذایی، نیاز داشته باشند که مکمل های برخی ویتامین ها را نیز دریافت کنند. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده اعلام کرده که ویتامین ها برای عملکرد طبیعی سلول ضروری هستند ضمن این که بدن بسیار یاز مواد مغذی را تولید نمی کند و ما ..
0 نظرات
ادامه مطلب
تولید شیر در آزمایشگاه بدون حضور گاو! - سه شنبه 09 شهریور 1395 - 11:12:51
(95/06/10)  برخلاف جايگزين‌هاي كنوني لبنيات مانند شير سويا و شير بادام،‌اين محصول جديد همچنان از پروتئين‌هاي شير طبيعي توليد مي‌شود، اما به جاي اينكه مستقيم از بدن گاو‌ها به دست بيايد، پروتئين‌ها توسط مخمر عمل خواهد آمد در نتيجه شيري كه از آن ايجاد مي‌شود غيرحيواني و بدون لاكتوز است.شركت توليد مواد غذايي پرفكت دي كه پروژه توليد شيرهاي غيرحيواني را به عهده دارد مي‌گويد فوايد اين محصولات تنها براي مصرف‌كننده نيست، با حذف گاوها از چرخه توليد لبنيات از ميزان انتشار كربن از اين صنعت 48 درصد ك..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/06/09) محققانی از دانشگاه شهید چمران اهواز و دانشگاه علوم پزشکی تهران داربست نانولیفی آزمایشگاهی از جنس پلیمر با قابلیت رشد سلول‌های بنیادی چشم تولید کردند. به گزارش ایسکانیوز به نقل از ایسنا، مهندسی بافت به‌ عنوان یک رشته‌ علمی جدید برای ترمیم یا بهبود ارگان‌های مختلف بدن و بافت‌های آسیب‌ دیده استفاده می‌شود. داربست‌هایتولید شده در مهندسی بافت باید خصوصیات فیزیکی و شیمیایی سطحی مناسبی داشته باشند تا پس از کشت سلول‌ها، چسبندگی و اتصال مناسبی بین سلول‌ها و داربست به وجود آید. ..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/06/08)  محققان دانشگاه صنعتی اصفهان با همکاری محققانی از کشور آلمان با به‌کارگیری یک روش آزمایشگاهی سبز، نانوذرات آلومینا را با خلوص و کیفیت بالا تولید کرده‌اند. نانوذرات آلومینا در پالایش نفت خام و کنترل تولید گازهای گلخانه‌ای کاربرد دارد.   به گزارش گروه علم و فناوری آنا به نقل از ستاد ویژه توسعه نانو، آلومینا یکی از مواد سرامیکی است که به جهت ارزان بودن هزینه تولید، پایداری حرارتی خوب، سطح ویژه بالا، قدرت اسیدی سطحی بالا و برهمکنش‌ با فلزت واسطه در بسیار از صنایع و وا..
0 نظرات
ادامه مطلب
توجه ویژه به بخش دام، طیور و آبزیان - یکشنبه 07 شهریور 1395 - 10:10:08
(95/06/07)  به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما ؛ در پیام محمود حجتی وزیر جهاد کشاورزی برای فیداکسپو که امروز در بوستان گفتگوی تهران افتتاح می شود  ، افزوده است : افزایش تقاضا برای غذا به دلیل رشد روزافزون جمعیت و افزایش سطح مصرف از یک سو و کاهش منابع تولید به همراه تغییرات اقلیمی از سوی دیگر از عوامل مهم در چرخه تولید مواد غذایی از جمله منابع پروتئینی حیوانی هستند.    یکی از مهم ترین اجزای زنجیره تولید محصولات پروتئینی حیوانی، فراهم بودن نهاده ها به ..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/06/03)  به گزارش پایگاه خبری علت، درحالی که روشهای مختلفی برای بند آوردن خونریزی از زخمهای خارجی وجود دارد، جراحی تنها روش فعلی و مؤثر برای توقف خونریزیهای داخلی به حساب می آید. اکنون محققان دانشگاه مریلند روشی نوین ارایه کرده اند که با استفاده از آن، جراحی تنها شیوه مؤثر برای بندآوردن خونریزیهای داخلی نخواهد بود، حال آنکه این دسته از خونریزیها معمولا عواقب سختی به همراه دارد. در این نوآوری، محققان نانوذرات قابل تزریقی را تولید کرده اند که روند ایجاد لخته در خون را تسریع کرده و..
0 نظرات
ادامه مطلب
تاثیر منفی نور LED بر طعم شیر - چهارشنبه 03 شهریور 1395 - 09:21:48
(95/06/03)  تحقیقات جدید نشان می‌دهد شیر‌هایی که زیر نور LED هستند طعم و مزه خوبی ندارند.   به گزارش ایسنا- منطقه خراسان و به نقل از اینهبیتت، محققان دانشگاه کرنل اظهار کردند: طعم شیرهایی که تاریخ تولید آنها متعلق به دو هفته پیش بوده و هیچگونه تماسی با نور LED نداشته‌اند، بهتر از شیرهای تازه‌ای است که کمتر از چهار ساعت زیر این نور بوده‌اند.   از آنجایی که فروشگاه‌های مواد غذایی برای بهینه کردن مصرف برق از لامپ‌های LED استفاده می‌کنند تاثیر این نور بر طعم شیر تبدیل ب..
0 نظرات
ادامه مطلب
بسته‌بندی‌هایی که قابل خوردن هستند - سه شنبه 02 شهریور 1395 - 09:22:38
(95/06/02) محققان آمریکایی برای اولین‌ بار از پروتئین موجود در شیرخام، پوشش بسته‌بندی و نگه‌ دارنده مواد غذایی قابل خوردن تولید کردند. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از ساینس دیلی، با اینکه سالهاست که دانشمندان و محققان خطرات استفاده از مواد پلاستیکی در پوشش صنایع غذایی را هشدار می‌دهند، اما متاسفانه تقریبا همه شرکت‌های تولیدکننده مواد غذایی بی‌توجه به توصیه‌های مطرح در این زمینه حتی از پلاستیک‌های نامرغوب نیز در پوشش مستقیم مواد غذایی مثل لبنیات استفاده می‌کنند.طبق آخرین تحقیقات انجمن ..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/06/01)  محققان دانشگاه‌های صنعتی اصفهان با همکاری پژوهشگران دانشگاه تهران با استفاده از آب‌ لیمو و شکر و با بهره‌گیری از یک روش سبز موفق به سنتز نانو ذرات زیرکونیا برای تولید سرامیک‌های دمابالا شدند. معمول‌ترین نانوذرات، نانوذرات سرامیکی، فلزی، پلیمری و نانوذرات نیمه‌رسانا است و در این میان نانوذرات سرامیکی از اهمیت ویژه‌ای در کاربردهای دمابالا برخوردارند و رایج‌ترین نانوذرات سرامیکی، نانوذرات اکسید فلزی، نظیر اکسیدهای تیتانیم، روی، آلومینیوم، آهن و همچنین نانوذرات سیلیکاتی هستند. ..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/06/01)  به گزارش پایگاه خبری علت به نقل از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، فیلتر یا پالایه معمولی، وسیله‌ای است که مانع عبور مواد زائد موجود در یک سیال مانند هوا، آب یا روغن می‌ شود. فیلتر هوا وسیله‌ای متشکل از الیاف است که ذرات جامد مانند گرد و غبار، آلودگی و باکتری را از هوا پاک می‌کند. این آلودگی‌ها هنگام عبور از فیلتر به الیاف تشکیل‌دهنده‌ آن متصل شده و از آن عبور نخواهند کرد. بنابراین هرچه منافذ موجود در فیلتر کوچک‌تر باشد، کارایی فیلتر افزایش یافته و از عبور ذرات ریزتری می‌توان..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/05/31) کتون استرها مواد شیمیایی ارگانیک کوچکی هستند که به شیوه ای بسیار موثر انرژی قلب، مغز و ماهیچه اسکلتی را تامین می کنند. این ماده شیمیایی معمولا از طریق بدن و فقط در طول کمیابی غذا تولید می شود و معمولا در رژیم های مدرن غذایی متداول وجود ندارد. ول‌نیوز -به گفته محققان، یک گروه غذایی جدید موسوم به «کتون استر»ها موجب بهبود ورزش استقامتی و عملکرد شناختی می شوند.   مطالعه جدید محققان دانشگاه کمبریج انگلستان نشان می دهد ماده جدید موسوم به کتون استر به شکل قابل توجهی م..
0 نظرات
ادامه مطلب
نرم‌افزاری برای کاهش ضایعات غذایی - یکشنبه 31 مرداد 1395 - 09:20:00
(95/05/31)  با توجه به اهمیت بحث امنیت غذایی در سراسر جهان اغلب کشورها در این زمینه سعی می‌کنند با استفاده از برنامه‌هایی نسبت به تحقق این امر برای شهروندان خود گام بردارند. به اعتقاد کارشناسان یکی از راهکارهای بسیار ساده و کم‌هزینه کشورها پیگیری برنامه‌های کاهش ضایعات مواد غذایی است. براساس آمار اکنون بیش از 900 میلیون نفر در جهان از گرسنگی رنج می‌برند و حجم ضایعات خوراکی‌ها رقمی معادل 2600 میلیارد دلار در سراسر جهان تعیین شده است. براساس تحقیقات مشخص شده است تقریبا یک سوم کل مواد..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/05/27) به گزارش ایرنا از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، این بهبود می تواند منجر به تولید نانومواد جدیدی با خواص منحصر به فرد شود. محققان این پروژه معتقداند که با این روش می توان نسل جدیدی از نانومواد را برای استفاده در بخش پزشکی و انرژی تولید کرد. محققان دانشگاه فلوریدا موفق به ارائه روشی برای رشد نانوذرات شدند. از این روش می توان نانوذراتی با خواص بهبود یافته برای کاربردهای مختلف تولید کرد. این گروه تحقیقاتی معتقداند که روش جدید تولید نانوذرات، ارزان تر و کاراتر از روش های پیشین بوده و می ت..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/05/26) به گزارش پایگاه خبری علت به نقل از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، یکی از مهم‌ترین خواص مواد، مقاومت سطحی آن‌ها در برابر پدیده‌های مخرب سطحی مانند سایش، خراش و محیط خورنده است. به فرسایش یک سطح جامد ناشی از تماس با سطحی دیگر سایش گفته می‌شود. این فرایند در اثر تماس مکانیکی دو سطح رخ می‌دهد.  برخورداری قطعات از خواص سایشی مطلوب یکی از مهم‌ترین شاخص‌های کیفیت قطعات در بسیاری از صنایع است. امروزه بهره‌گیری از فناوری نانو در جهت افزایش کیفیت سایشی قطعات بسیار رایج است...
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/05/26) نانو به عنوان یک فناوری نوین در شرایطی در کشورمان رشد کرد که در ابتدا تنها کمتر از 10 استاد دانشگاه با آن آشنایی داشتند. اما پس از 16 سال، جمهوری اسلامی ایران با تکیه بر توان و اراده متخصصان داخلی در جایگاه ششم دنیا به لحاظ تولید علم نانو قرار دارد و درآمد سالانه حاصل از آن سه هزار و 200 میلیارد ریال است. اولین جرقه های توجه خاص کشورها و دولت های جهان به فناوری نانو سال 1989(1368) زده شد و تا پیش از آن، فقط در برخی مراکز تحقیقاتی و دانشگاهی به صورت پراکنده، تحقیقاتی در زمین..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/05/25) تهران - ایرنا - محققانی از دانشگاه صنعتی شریف پوشش نانوکامپوزیتی را سنتز کرده اند که می تواند به عنوان پانسمان زخم مورد استفاده قرار بگیرد. به گزارش روز دوشنبه ایرنا از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، سایر کاربرد های این نانوکامپوزیت در مهندسی بافت پوست، دارورسانی کنترل شده از طریق پوست انسان و در نهایت پوست مصنوعی است. یکی از علل اصلی مرگ و میر انسان ها، خونریزی های شدید در تصادفات و جراحی های داخلی است. برای بند آوردن خونریزی از روش های گوناگونی از جمله بخیه استفاده می شود. در این ..
0 نظرات
ادامه مطلب
هشدار برای نگهدارنده‌ها - دوشنبه 25 مرداد 1395 - 09:21:22
(95/05/25) یکی از نیازهای صنایع غذایی افزایش مدت‌زمان مصرف این محصولات است. اکنون بیشتر کشورها از موادی استفاده می‌کنند که تولید آنها براساس مواد شیمیایی است. اتاق خبر: با این حال برخی از کشورهای توسعه‌یافته و صنعتی توانسته‌اند این محصولات را با پایه میکروب‌های طبیعی نیز تولیدکنند. البته یکی از سیاست‌هایی که اکنون در دنیا دنبال می‌شود، کاهش مصرف این مواد در صنایع غذایی است. با اینکه مواد نگهدارنده از ایجاد میکروارگانیسم‌هایی که برای انسان مضر است، جلوگیری می‌کند اما این مواد زیان‌ها..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/05/24) نانوذرات حاصل تجمعي از اتم ها يا مولکول ها با ابعاد عملکردي کمتر از 100 نانومتر هستند. نانوفناوري با توليد نانوذرات و کاربرد وسيع آن ها در سراسر جهان، رشد سريعي داشته است. نانوذرات نقره در قطعات الکترونيکي، البسه، صنايع غذايي، رنگ ها، صفحات خورشيدي، لوازم آرايشي و تجهيزات پزشکي کاربرد وسيعي دارند. اين مواد که کاربردهاي بسيار زيادي در صنايع مختلف دارند،سرانجام به محيط هاي آبي، خاکي و هوا وارد مي شوند. اين در حالي است که سرنوشت آن ها در محيط هاي مذکور هنوز به طور کامل مشخص نشده است..
0 نظرات
ادامه مطلب
تاثیر نانو بر بدن انسان چگونه است؟ - چهارشنبه 20 مرداد 1395 - 12:42:39
(95/05/24)به گزارش خبرگزاری کتاب ایران‌(ایبنا)،کتاب «نانو فناوری (پیامد‌های آن بر سلامتی انسان و محیط زیست)» نوشته مشترک پروفسور رونالد هستر و پرفسور روی هاریسون با ترجمه دکتر مهرناز حاتمی، دکتر علی لطفی و دکتر منصور قربان‌‌پور از سوی انتشارات جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان منتشر شده است.   سه فصل نخست این کتاب هفت فصلی با عنوان‌‌های «کاربرد‌های کنونی و آینده نانوفناوری»، «نانو ذرات در اکوسیستم‌های خشکی» و «نانو ذرات در اتمسفر» به مباحثی مانند انواع نانو مواد، نانو کاتالیست‌ها، نانو..
0 نظرات
ادامه مطلب
اسیدآمینه ها در خدمت سلامتی آقایان - چهارشنبه 20 مرداد 1395 - 12:31:21
(95/05/20)اسیدآمینه واحد تشکیل دهنده پروتئین است. برخی اسید آمینه ها ضروری هستند؛ یعنی بدن قادر به تولید آن ها نیست و باید از طریق مصرف مواد غذایی جذب شوند. «اسیدآمینه های غیرضروری» همان هایی هستند که بدن به تنهایی می تواند آن ها را سنتز کند. مهمترین اسیدآمینه های برای آقایان (البته تمام اسیدآمینه ها لازم هستند) عبارتند از: گلوتامین و اسید گلوتامیک این اسیدآمینه ها برای بهبود خلق و خوی، تقویت حافظه و افزایش قدرت عضلانی کمک کننده هستند. تورین این اسیدآمینه قلب را قوی می کند و در افراد..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/05/20) سیناپرس: محققان دانشگاه‌های تبریز و صنعتی سهند با بهره‌گیری از نانوذرات در ساختار پوشش‌های بدنه‌ی هواپیما موفق شدند پوشش‌های رادارگریز تولید کنند. این پوشش‌های آزمایشگاهی می‌توانند در صنایع هواپیماسازی کاربرد داشته باشند. رادارگریزی به عمل پنهان شدن یا گریختن از دید رادار و وسایل آشکارساز گفته می‌شود. رادارگریزی بیش از اینکه یک تکنولوژی باشد، یک مفهوم است که گستره‌ی وسیعی از تکنولوژی‌ها و ویژگی‌های طراحی را در بر می‌گیرد. مفهوم رادارگریزی چیز جدیدی نیست. اولین بار در جنگ جهانی..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/05/19)پژوهشگران دانشگاه سمنان موفق شدند با بهره‌گیری از برگ گیاه آلوئه‌ورا نانوجاذبی را سنتز کنند که قادر است یون‌های فلزات سنگین را از محیط آبی جذب و حذف کند. این نانوجاذب در مقیاس آزمایشگاهی سنتز شده است.  به گزارش گروه علم و فناوری آنا به نقل از ستاد ویژه توسعه نانو، صنعتی شدن سریع جوامع موجب ورود فلزات سنگین سمی به جریان‌های آب می‌شود. از مهم‌ترین منابع تولید فلزات سنگین عبارتند از صنایع آبکاری الکتریکی، صنایع تولید مواد شیمیایی، صنایع تولید سوخت و صنایع تولید باطری. هنگامی که ..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/05/19)به گزارش کشاورزنیوز؛ به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اتاق ایران، «کاوه زرگران» در یادداشتی آورده است: تولیدکننده، شیرخشک تولید شده از شیر به دلیل فروش نرفته را بعد از مدتی با قیمت بسیار پایین به فروش می رساند. وی افزود: می توان با نظامی مدون و اصولی قیمت مواد غذایی را در کشور تا ۲۰ درصد کاهش داد و با نگاهی به وضعیت و فروش واحدهای تولیدی، دریافت که روزانه در حال تجربه کاهش فروش هستیم.  زرگران در این یادداشت تاکید کرده است: امروز عوارض ورود و تعرفه های کالاها و مواد اولیه کا..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/05/18) صنعت بسته بندی مواد غذایی بزرگ ترین مصرف کننده مواد پلاستیکی به شمار می رود. بسته های پلاستیکی رایج در بازار از فراورده های نفتی تولید شده اند و غیرقابل بازگشت به طبیعت هستند؛ بنابراین مشکلات زیست محیطی بسیاری به وجود می آورند. اتاق خبر: محققان مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، دانشگاه فردوسی مشهد، دانشگاه تبریز و دانشگاه محقق اردبیلی با بهره گیری از فناوری نانو موفق به تولید پلاستیک هایی شده اند که از قابلیت زیست تخریب پذیری بالایی برخوردار است. به نق..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/5/13)در گذشته بيشتر غذاها به‌طور مستقيم از منابع طبيعي توليد و مصرف مي‌شد و اغلب بدون صرف هزينه‌هاي جانبي به دست مصرف‌کننده مي‌رسيد اما امروزه براي تهيه‌ محصولات غذايي در کارخانه‌هاي صنايع از افزودني‌هاي شيميايي و مواد نگهدارنده‌ ضد ميکروبي استفاده مي‌شود. اين ترکيبات نگهدارنده‌ ضد ميکروبي همراه با عمليات اجرايي مناسب نقش مفيدي در تأمين ايمني مواد غذايي دارند. اين مواد همچنين مي‌توانند موجب طولاني‌تر شدن عمر نگهداري مواد غذايي و کاهش ضايعات شوند. مائده افضلي، دانشجوي مقطع کارشناسي ارشد دانشگ..
0 نظرات
ادامه مطلب
(95/5/12)محققان دانشگاه تهران موفق شدند با پوشش دهی کاغذ توسط نانوذرات نقره و نانو سلولز، کاغذهایی با خاصیت ضد میکروبی جهت بسته بندی مواد غذایی تولید کنند. این محصولات در مقیاس آزمایشگاهی تولید شده اند.  به نقل از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو ریاست جمهوری, یکی از بخش های مهم در صنایع تولید مواد غذایی، بخش بسته بندی است. به طورکلی مواد بسته بندی نقش مهمی در ایمنی و کیفیت نگهداری غذا ایفا می کنند. مسئله هزینه و مشکلات زیست محیطی پس از مصرف از مسائل مهم صنایع تولید مواد بسته بندی به شمار می ..
0 نظرات
ادامه مطلب
حذف روغن پالم در تولید همه مواد غذایی - دوشنبه 11 مرداد 1395 - 15:57:50
(95/5/11)به گزارش ایران اکونومیست به نقل از خبرگزاری خانه ملت؛ محمدحسین قربانی درخصوص ضرورت حذف روغن پالم از تولید تمامی مواد خوراکی، گفت: اگرچه در تمامی دنیا استفاده از روغن پالم حتی با درجه‌های ضعیف از چرخه تولید موادغذایی به خصوص روغن‌های سرخ کردنی، بستنی و لبنیات حذف شده اما در ایران طی یک الی دو سال گذشته فاجعه ای مبنی بر ورود بی‌رویه روغن پالم از نوع ضعیف از برخی کشورها وجود داشت که منجر به استفاده از آن در مواد غذایی از جمله بستنی و روغن‌های مصرفی شد.    نماینده مردم آستانه اش..
0 نظرات
ادامه مطلب
بازنگری در استاندارد آبلیمو - دوشنبه 11 مرداد 1395 - 12:53:16
(95/5/11)پس از گذشت دوسال از وعده رییس سازمان استاندارد محقق شد دبیر انجمن صنفی صنعت آبلیمو از آغاز دور دوم نمونه‌گیری از خط تولید ۲۲ کارخانه شناسنامه‌دار تولید آبلیمو برای تدوین استاندارد جدید این ماده غذایی خبر داد. رویا جعفری شاهی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه سال گذشته این انجمن یک پروتکل را برای بازنگری در استاندارد آبلیمو به اداره نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشور پیشنهاد داد، اظهار کرد: بر اساس این پیشنهاد، قرار شد تا با حضور کارشناسان وزارت بهداشت و سا..
0 نظرات
ادامه مطلب
نانوجاذبی جدید جهت تصفیه‌ی پساب‌های رنگی
نانوجاذبی جدید جهت تصفیه‌ی پساب‌های رنگی - پنجشنبه 30 اردیبهشت 1395 - 11:10:35
(1395/02/30)یکی از منابع عمده‌ی آلودگی زیست‌محیطی در سراسر دنیا، پساب‌های صنایع نساجی است. این پساب‌ها طیف وسیعی از آلاینده‌ها را شامل می‌شود که پیچیدگی‌های ساختاری زیادی دارند. یکی از مشکلات جدید پساب‌ها، حضور رنگ‌زاها هستند. رنگ‌ها ازجمله خطرناک‌ترین گروه‌های ترکیبات شیمیایی یافت شده در پساب‌های صنعتی هستند. حضور این ترکیبات با کاهش نفوذپذیری نور و به دنبال آن ایجاد اختلال در فرایند فتوسنتز در منابع آبی همراه خواهد بود. همچنین این ترکیبات موجب بروز انواع بیماری‌ها ازجمله سرطان و بیماری‌های پوس..
ادامه مطلب
ساخت نانوکاتالیست مغناطیسی ارزان برای صنایع داروسازی
(1395/02/27) محققان دانشگاه بیرجند با استفاده از فناوری نانو، موفق به ساخت نانوکاتالیست مغناطیسی شدند که بدون کاهش فعالیت، قابلیت استفاده‌ مکرر را دارد؛ این نانوکاتالیست در صنایع مختلف تولید مواد شیمیایی همانند صنایع داروسازی، نفت و پتروشیمی کاربرد خواهد داشت. به گزارش سرویس علمی ایسنا، دکتر محمدعلی ناصری، عضو هیأت علمی دانشگاه بیرجند و محقق طرح اظهار کرد: لیگاندهای فلز سالن نوعی ترکیب شیمیایی هستند که بعضی از پرکاربردترین کاتالیست‌های مورد استفاده در صنایع مختلف بویژه داروسازی، از آن‌ها تهیه..
ادامه مطلب
(1395/02/26)محققان آمریکایی با همتایان چینی خود نشان دادند که می‌توان از نانوذرات برای رفع مشکلات روده استفاده کرد. این گروه نانوذرات ویژه‌ای ساختند که قادر به رفع التهاب روده است. بنابر گفته محققان موسسه علوم زیست‌پزشکی دانشگاه ایالتی جرجیا و دانشگاه ساوث‌وست در چین، نانوذراتی که برای محدود کردن نوعی مولکول سطحی سلول که در ایجاد تورم نقش اساسی دارند طراحی شده‌اند، می‌توانند در درمان بی‌خطر بیماری‌های التهاب روده (IBD) مورد استفاده قرار بگیرند. این محققان نانوذراتی ساخته‌اند که بیان نوع..
ادامه مطلب
پشتیبان: اپن کارت فارسی
بازار نانو © 2017