فروش اسید مالیک ( جوهر سیب )

اسید مالیک

 اسید مالیک یا جوهر سیب یک ترکیب آلی است، یک اسید دی کربوکسیلیک که ماده موثر در بسیاری از غذاهای ترش است. اسید مالیک در طی متابولیسم میوه تولید می شود و به طور طبیعی در همه میوه ها و بسیاری از سبزیجات وجود دارد. تجربه دلپذیر و گوارای گاز گرفتن سیب یا گیلاس آبدار تا حدی ناشی از اسید مالیک است.

اسید مالیک در چرخه های متابولیک در سلول های گیاهان و حیوانات از جمله انسان تشکیل می شود. بدن انسان هر روز مقادیر نسبتاً زیادی اسید مالیک تولید و تجزیه می کند.

خصوصیات کلی اسید مالیک

فرمول شیمیایی: C₄H₆O₅

حلالیت این اسید در آب کمتر از اسید سیتریک است.

کاربرد های اسید مالیک

جوهر سیب به عنوان تقویت کننده طعم در تهیه مواد غذایی برای شیرینی جات، نوشیدنی ها، تهیه و میوه ها، دسرها و محصولات شیرینی استفاده می شود. این ماده همچنین در تهیه محصولات پزشکی از شربت های سرفه، داروهای پودر جوشان، خمیردندان و دهانشویه ضروری است. علاوه بر این، از مالیک اسید در تولید محصولات مراقبت از پوست برای جوان سازی و بهبود شرایط پوستی استفاده می شود.

میتوان گفت که اسید مالیک از لحاظ طعم شبیه به اسید سیتریک است. این ماده طعم دهنده ای است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و عاملی است بافرساز.

فواید اسید مالیک

علاوه بر تاثیرات مفیدی که بر پوست میگذارد، باعث تقویت عملکرد ورزشکاران نیز میگردد، همچنین، میتواند با افزایش ph ادرار از به وجود آمن سنگ کلیه جلوگیری به عمل آورد.

نکته ی دیگری که جالب توجه میباشد این است که، این ماده میتواند باعث افزایش جریان بزاق دهان شود و در نتیجه خشکی دهان را بهبود دهد.

خرید اسید مالیک غذایی

فروشگاه اینترنتی "بازارنانو" عرضه کننده مواد اولیه شیمیایی، خرید مواد اولیه غذایی، دارویی و نانو مواد، آماده دریافت سفارشات مشتریان میباشد.

در صورت نیاز به خرید یا استعلام قیمت اسید مالیک میتوانید با ما در تماس باشید.

فروش اسید مالیک غذایی

این کالا در کیسه های 25 کیلوگرمی برند های FIC و PENTA موجود میباشد.

قیمت اسید مالیک غذایی

جهت دریافت آنالیز و اطلاعات در مورد این محصول با کارشناسان ما در ارتباط باشید.