اسید بنزوئیک

بنزوات کریستالی بی رنگ جامد و اسید کربوکسیلیک آروماتیک ساده است. و آن را یک پیش ساز مهم برای سنتز صنعتی بسیاری از مواد آلی است. املاح و استرهای اسید بنزوئیک به طور گسترده ای به عنوان benzoates شناخته شده است. معمولا، بنزوات به صنعتی درجه، درجه دارویی و اسیدهای بنزوات خوراکی طبقه بندی شده. این مقدمه ای برای بسیاری از مواد، مانند بلستسزرس، بنزوات سدیم و مواد نگهدارنده مرتبط، کلرید بنزوئیل است.

نوشتن نظر