مالتو دکسترین به عنوان مکمل غذایی بوده
استفاده از مکمل ها در صورتی که در کنار مصرف مالتو دکسترین و دکستروز باشد جذب کراتین نیز بهتر صورت گرفته و کارایی و راندمان کار نیز بالا میبرد .
مالتو دکسترین باDE ۱۵-۲۰ یا ۱۸-۲۰ مرسوم است .
هرچه DE پایین تر باشد بسیار قابل هضم بوده و کیفیت محصول را افزایش میدهد .
مالتو دکسترین دارای طعم شیرین ملایم و چگالی 300 تا 450 ‏کیلوگرم بر متر مکعب است و حداقل فراوانش در غذای کودک ، پوشش محصولات گوشتی و سالاد ، شیرینی و شکلات و...