پودر کربنات کلسیم خوراکی یک افزودنی مواد غذایی است که به عنوان یک نگهدارنده ، تثبیت کننده و غنی کننده مورد استفاده قرار می گیرد. کربنات کلسیم غذایی از اسیدی شدن محیط مواد خوراکی جلوگیری نموده و برای افرادی که قادر به مصرف شیر و لبنیات نیستند جایگزین مناسبی جهت تامین کلسیم محسوب می شود.

کربنات کلسیم خوراکی با فرمول CaCO3 به روش های شیمیایی خالص سازی می شود و فاقد مواد سمی و فلزات سنگین می باشد.

 

enlightened لیست مواد اولیه غذایی را اینجا مشاهده کنید

 

مزایای استفاده از کربنات کلسیم خوراکی :

مزیت استفاده از کربنات کلسیم در صنایع خوراکی تنها محدود به تامین کلسیم نمی شود بلکه فواید دیگری دارد ازجمله :

        –  بهبود بافت آدامس  اسنک ، برنج

        –  به عنوان یک منبع تامین کلسیم برای نان ، شیرینی جات ،نودل فوری ، محصولات لبنی

        –   یک کمک تصفیه برای آرد گندم و نشاسته

        –  ماده ضد انعقاد و آنتی کیک جهت ادویه جات و چاشنی 

        –  به عنوان یک حجم دهنده در تولید برخی مواد غذایی

 

enlightened خرید کربنات کلسیم خوراکی

 

 

ایمنی کربنات کلسیم در خوراکی ها

کلسیم کربنات، یک افزودنی تکنولوژیکال است که در مکمل های غذایی و مواد خوراکی کاربرد دارد.از نظر شیمیایی ماده ای پایدار میباشد و مصرف این ماده بنا به نظر FDA ایمن شناخته شده است.