منو
Your Cart

بی کربنات آمونیوم (آمونیاک خشک)

بی کربنات آمونیوم (آمونیاک خشک)
بی کربنات آمونیوم (آمونیاک خشک)

بی کربنات آمونیوم

بی کربنات آمونیوم یک ترکیب غیر آلی است. این ترکیب نام های بسیاری به دلیل تاریخچه طولانی آن دارد. نام شیمیایی آن، نمک بی کربنات آمونیوم است. بی کربنات آمونیوم یک جامد بی رنگ است که به آسانی به دی اکسید کربن، آب و آمونیاک تجزیه می باشد. در واقع میتوان گفت بی کربنات آمونیوم از ترکیب دی اکسید کربن و آمونیوم تولید می شود.

خصوصیات کلی بی کربنات آمونیوم

فرمول شیمیایی: NH4HCO3

شکل ظاهری: جامدی بی رنگ یا سفید رنگ

کاربرد های بی کربنات آمونیوم

بی کربنات آمونیوم در صنعت غذا در پخت برخی شیرینی ها مانند کوکی ها و کراکر ها باعث پف کردن آن ها می شود، در چین در نان بخار پز و کوکی ها ی بادام چینی استفاده می شود. بی کربنات آمونیوم در قدیم به جای بیکینگ پودر در آشپزی های خانگی مورد مصرف قرار می گرفته است.

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
  • موجودی: موجود
  • مدل: -
فروخته شد: 0
11,000تومان
قیمت بدون مالیات: 11,000تومان

کالای مورد نظر شما موجود نمی باشد . لطفا ایمیل خود را وارد نمایید تا زمانی که محصول مورد نظرتان موجود شد به شما اطلاع داده شود

نام
ایمیل
موبایل
توضیحات