گوارگام

گوار گام  با نام تجاری E412 یک افزودنی خوراکیست که مصارف بسیار زیادی در صنعت مواد غذایی، دارویی و آرایشی دارد. یکی از کارهای عمده آن دادن غلظت بیشتر به محصولاتی است که کلا غلظت نقش مهمی را در آنها بازی می کند. به همین علت نام Gum که همان آدامس یا سقز باشد را روی آن گذاشته اند.از این ماده همچنین بعنوان یک متمم غذایی قوی برای افزایش وزن و تنظیم کلسترول یاد می شود. در صنایع آرایشی  بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود. در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده  مورد مصرف دارد. 

نوشتن نظر