نیتریت سدیم غذایی
نیتریت سدیم غذایی
به دلیل اینکه نیتریت سدیم اکسنده ای بسیار قوی میباشد، از آن به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده میشود. در واقع میتوان گفت، نیتریت سدیم محافظی در برابر رشد باکتری های مضر در مواد خوراکی به شمار می آید.
خصوصیات کلی نیتریت سدیم
فرمول شیمیایی: NaNO2
شکل ظاهری: پودر جامد سفید یا کمی زرد رنگ
کاربرد های نیتریت سدیم خوراکی
نیتریت سدیم و نیترات سدیم بسیار نزدیک هستند و هر دو به عنوان مواد نگهدارنده، به طور معمول در گوشتهای فرآوری شده استفاده می شوند. در کالباس، هات داگ، پپرونی، ، ژامبون و… نیترات سدیم یا نیتریت سدیم به عنوان یک عنصر افزوده میشوند
- موجودی: موجود
- مدل: غذایی
فروخته شد: 0
0تومان
قیمت بدون مالیات: 0تومان
-SLS-250x250w.jpg "اس ال اس دارویی (سدیم لوریل سولفات ) SLS")
-250x250w.png "اسکوربیک اسید ( ویتامین C )")
