پروپیلن گلیکول

پروپیلن گلایکول که یک ماده شفاف و بدون بو و بدون مزه است.

خصوصیات کلی پروپیلن گلیکول

فرمول شیمیایی: C₃H₈O₂

شناسه غذایی: E490

کاربرد های پروپیلن گلیکول

از این ماده به عنوان حلال، اسانس، طعم دهنده و جاذب رطوبت استفاده میشود. همچنین به  عنوان یک امولسیون کننده چربی دوست بسیار پر مصرف بوده و همچنین خاصیت افزایش تثبیت کف و هوادهی در خامه ، خمیر کیک و شکلات را بر عهده دارد. در صنعت داروسازی از این ماده به عنوان حلال و نرم کننده استفاده میشود.