منو
Your Cart

سی ام سی CMC ( کربوکسی متیل سلولز )

CMC ( کربوکسی متیل سلولز )
CMC ( کربوکسی متیل سلولز )
CMC ( کربوکسی متیل سلولز )
CMC ( کربوکسی متیل سلولز )
CMC ( کربوکسی متیل سلولز )
CMC ( کربوکسی متیل سلولز )
سی ام سی CMC ( کربوکسی متیل سلولز )

کربوکسی متیل سلولز 

كربوكسي متيل سلولز (CMC) يك پليمر آنيونی محلول در آب است كه از سلولز ساخته می شود. که از پرمصرف ترین و بیشترین مقدار نوع سلولز در جهان است. این مشتقات کربوکسی متیل سلولز که به عنوان صمغ سلولز نیز شناخته می‌شود، مهم‌ترین صمغ سلولزی یونی است. این ماده در دو مقیاس خوراکی و صنعتی وجود دارد.

خصوصیات کلی سی ام سی غذایی

شناسه غذایی: E466

شکل ظاهری: پودر سفید رنگ

پارامترهای فیزیکی مهم در مورد سی ام سی  

1- حلالیت

2- ویسکوزیته در محلول

3- فعالیت سطحی

4- خواص ترموپلاستیکی

5- پایداری (در مقابل تخریبات بیولوژیکی،گرما، هیدرولیز و اکسیداسیون)

نقش سی ام سی در مواد غذایی

سی ام سی در مواد غذایی به عنوان حجم دهنده،غلظت دهنده، پایدار کننده و نکهدارنده به کار می رود.

مهمترین نقش سی ام سی در صنایع غذایی، بالا بردن غلظت محصول (خاصیت وسیکوزیته) و نقش استابلایزی (تثبیت کنندگی) می باشد.

برای مثال، حالت کشسانی بستنی ها، به دلیل استفاده از CMC (ثعلب) است.

کربوکسی متیل سلولز در صنایع زیر نیز مورد استفاده قرار میگیرد:

۱- پودر شوینده

۲- رنگ و رزین

۳- کاغذ و مقوا

۴- کاشی و سرامیک

۵- فرش و موکت

۶- الکترود جوشکاری

۷- چسب

۸-رونمای ساختمان

۹-و بسیار کاربردهای دیگر...

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
  • موجودی: موجود
  • مدل: -
  • وزن: 25.00kg
فروخته شد: 0
103,000تومان
قیمت بدون مالیات: 103,000تومان

کالای مورد نظر شما موجود نمی باشد . لطفا ایمیل خود را وارد نمایید تا زمانی که محصول مورد نظرتان موجود شد به شما اطلاع داده شود

نام
ایمیل
موبایل
توضیحات