گلیسیرین

گلیسیرین یا گلیسرول TCC یک ترکیب ساده پلیول است. این ماده یک مایع شیرین، بی رنگ، بدون بو، غیر سمی و چسبناک است که به طور گسترده ای در فرمولاسیون های دارویی استفاده می شود. گلیسرول دارای سه گروه هیدروکسیل است که مسئول حل شدن آن در آب و خاصیت رطوبت آن است. گلیسیرین یک الکل 3 کربنی یا همان گلیسرول است. این ماده غیر فرار و به شدت رطوبت ساز (آب دوست) است.

خصوصیات کلی گلیسیرین

فرمول شیمیایی: C₃H₈O₃

شکل ظاهری: مایع غلیظ شفاف

کاربردهای گلیسیرین

 گلیسیرین خالص دارای کاربردهای گسترده ای در صنایع دارویی، غذایی، پزشکی و مراقبت های شخصی و همچنین انواع استفاده های صنعتی و علمی است.

گلیسرول عمدتا به عنوان وسیله ای برای بهبود نرمی ، تأمین روغن و به عنوان ماده مرطوب کننده در داروهای پزشکی، دارویی و مراقبت های شخصی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در درمان های ایمنی آلرژی زا، شربت های سرفه، اکسیرها و خلط آورها، خمیردندان ها، دهان شویه ها، محصولات مراقبت از پوست، کرم اصلاح، محصولات مراقبت از مو، صابون های گلیسیرین و ...یافت می شود. نیتروگلیسیرین رایج ترین روش درمانی برای گلودرد های توام با تنگی نفس، درد قفسه سینه و بیماری های قلبی است.

در نوشیدنی ها و غذاها، گلیسرول به عنوان یک ماده شیرین کننده، حلال و مصنوعی استفاده می شود. همچنین از این ماده به عنوان ماده پرکننده در غذاهای کم چربی  و به عنوان عامل غلیظ کننده در عرقیات استفاده می شود.