منو
Your Cart

فروش صمغ گوارگام هند

گوارگام
گوارگام
گوارگام
گوارگام
گوارگام
گوارگام
فروش صمغ گوارگام هند

گوارگام

 گوارگام نوعی صمغ است که از نوعی لوبیای خوشه ای به نام گوار در هند به دست می آید از نظر ساختمانی یک گالاکتومانان است. کاربردها در صنعت غذایی صمغ گوار به دلیل توانایی ایجاد پیوند هیدروژن با مولکول آب امکان پذیر است. بنابراین، عمدتا به عنوان غلیظ کننده و تثبیت کننده استفاده می شود. همچنین گوارگام در کنترل بسیاری از مشکلات سلامتی مانند دیابت، حرکات روده، بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ مفید است.

نام دیگری که این ماده با آن نیز شناخته میشود، آدامس گوار یا گوار است.

خصوصیات کلی گوارگام

فرمول شیمیایی: C10H14N5Na2O12P3

شکل ظاهری: پودر زرد روشن

شناسه غذایی: E412

کاربرد های گوارگام

گوارگام به عنوان یک افزودنی غلیظ کننده، بیشتر برای تثبیت، مورد استفاده قرار می گیرد. پودر صمغ گوار از ویژگی های بسیار جالبی برخوردار است که می توان به قابلیت نگهداری آب، مانند فیبر برای بافت و اتصال اشاره کرد. غذاهای زیادی وجود دارد که در آنها از پودر صمغ گوار به عنوان ماده ژل کننده، غلظت دهنده و همچنین تبلور و حجم دهی استفاده می شود. پودر گوار دارای بافت بسیاری نرمی است و عطر و بوی بسیار کمی دارد.

 این ماده تا حد زیادی به صورت پودر صمغ گوار بعنوان ماده افزودنی در صنایع غذایی ، دارویی ، کاغذ ، منسوجات ، مواد منفجره، حفر چاه نفت و صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.

همچنین جالب توجه است که  گوارگام به دلیل کیفیت دادن به بافت ، حجم ، ساختار و ضخامت ، برای فرآوری محصول غذایی پخته شده و همچنین نگهداری رطوبت در آن استفاده می شود.

گوارگام در نانوایی:

صمغ گوار در نانوایی نیز به عنوان تزیینات و زیبایی شیرینی هم کاربرد دارد.

گوارگام در صنعت دارو

گوارگام در قرص ها نیز این ماده ویسکوزیته را بالا میبرد و چسبندگی مواد داخل قرص را افزایش میدهد.

ویژگی هایی از گوارگام

گوارگام گیاهی است با مقاومت بالا و قادر است تا شکلی ژله ای به آب بدهد. این ماده در مقایسه با پودر ذرت غلظت بیشتری را ایجاد میکند.

خرید گوارگام

برای استعلام قیمت و سفارش این کالا میتوانید با کارشناسان فروش شرکت آرتین تجارت اکسیر تماس بگیرید. همچنین میتوانید برای دریافت مشخصلت و آنالیز این ماده هم اقدام نمائید.

فروش گوارگام

شما میتوانید جهت خرید پودر گوار با تضمین اطلاعات و قیمتی مناسب با مجموعه آرتین تجارت اکسیر تماس حاصل فرمایید.

قیمت گوارگام

برای دریافت قیمت و آنالیز این ماده با ما در ارتباط باشید.

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
تایید امنیتی
  • موجودی: موجود
  • مدل: -
  • وزن: 25.00kg
فروخته شد: 1
44,000تومان
قیمت بدون مالیات: 44,000تومان

کالای مورد نظر شما موجود نمی باشد . لطفا ایمیل خود را وارد نمایید تا زمانی که محصول مورد نظرتان موجود شد به شما اطلاع داده شود

نام
ایمیل
موبایل
توضیحات