آشنایی با دی اکسید سیلیکون داروییسیلیکون دی اکساید دارویی که نام دیگر آن سیلیکا فارما گرید میباشد، ترکیبی است که از دو ماده موجود در زمین یعنی سیلیکون و اکسیژن تشکیل شده است. زمانی که سیلیکون در معرض اکسیژن اتمسفری قرار می گیرد، این ماده ساخته میشود. منابع سیلیکون دی اکساید:سیلیکا د..
سی ام سی (CMC) چیست و انواع آن كربوكسي متيل سلولز (CMC) يك پليمر آنيونی محلول در آب است كه از سلولز ساخته می شود. که از پرمصرف ترین و بیشترین مقدار نوع سلولز در جهان است. این مشتقات کربوکسی متیل سلولز که به عنوان صمغ سلولز نیز شناخته میشود، مهمترین صمغ سلولزی یونی است. این ماده در دو مقیاس خور..
سوکرالوزخرید سوکرالوز به عنوان یک شیرین کننده مصنوعی با کالری صفر میباشد و بدون اینکه کربوهیدرات یا کالری به غذاها و نوشیدنی ها اضافه نماید، آنها را شیرین میکند. سوکرالوز در واقع از قند در یک فرآیند شیمیایی چند مرحله ای ساخته می شود که در آن سه گروه هیدروژن و اکسیژن با اتمهای کلر جایگزین می شوند..
خرید سوربات پتاسیم سوربات پتاسیم یک ماده افزودنی شیمیایی است که در واقع نمکی از اسید سوربیک میباشد. خرید سوربات پتاسیم به طور گسترده ای به عنوان نگهدارنده در غذاها، نوشیدنی ها و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود. این ماده، نمکی بدون بو و بی مزه است که به طور سنتزی از اسید سوربیک و هیدروکسید پتا..
دی اکسید تیتانیوم خوراکیدی اکسید تیتانیوم خوراکی که به نام تیتانیا غذایی نیز شناخته میشود، از دسته مواد معدنی پرکاربرد است که دارای خواص مهمی میباشد. یکی از این خواص شامل رنگ سفید آن هست که پرکاربردترین رنگ در تواید مواد اولیه غذایی به شمار میرود. حفاظت از پوست در برابر اشعه فرا بنفش میباشد...
اسید اسکوربیک اسکوربیک یا ویتامین C، ویتامینی به صورت محلول در آب است که از اجزای ضروری برای ساخت و نگهداری کلاژن و بافت محیطی بین سلولی است. ویتامین C، کمترین میزان پایداری را در بین همه ویتامین ها دارد. ویتامین C، عنوان آنتی اکسیدان در فرمولاسیون فرآورده های دارویی و صنایع غذایی به کار می رود...
آویسل(میکرو کریستالین سلولز) از نوع خاصی از سلولز چوب آلفا تشکیل شده است که در داروسازی و صنایع غذایی کاربرد وسیعی دارد و قابلیت چسبندگی در گرانول ها را ایجاد میکند. خصوصیات کلی آویسلفرمول شیمیایی: C14H26O11شکل ظاهری: پودر سفیدرنگ، بی بو و بی مزه کاربردهای آویسلآویسل ..
آلانتوئین چیست؟آلانتوئین پودر کریستالی بدون بو و سفیدرنگ بوده که به عنوان یک ماده فعال در صنایع دارویی و آرایشی مورد استفاده قرار میگیرد. در سال 1935، رابینسون موفق به جداسازی آلانتوئین از منابع حیوانی به عنوان یک ماده فعال اصلی شد.سالهاست که آلانتوئین به عنوان ماده ای شناخته شده در تر..
گوارگام غذایی جیست ؟نوعی صمغ است که از نوعی لوبیای خوشه ای به نام گوار در هند به دست می آید از نظر ساختمانی یک گالاکتومانان است. کاربردها در صنعت غذایی صمغ گوار به دلیل توانایی ایجاد پیوند هیدروژن با مولکول آب امکان پذیر است. بنابراین، عمدتا به عنوان غلیظ کننده و تثبیت کننده استفاده می شود. همچن..
گلیسیرین گلیسیرین یا گلیسرول TCC یک ترکیب ساده پلیول است که در دسته بندی کربوهیدرات ها جای میگیرد. این ماده یک مایع شیرین، بی رنگ، بدون بو، غیر سمی و چسبناک است که به طور گسترده ای در فرمولاسیون های دارویی استفاده می شود.گلیسرول دارای سه گروه هیدروکسیل است که مسئول حل شدن آن در آب و خاصیت رط..
سدیم گلوکونات ، نمک گلوکونات اسید است این ماده بطور وسیع در صنایع رنگرزی ، چاپ ، صنایع غذایی و تصفیه آب مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده همچنین بعنوان کلات کننده و بعنوان تمیز کننده سطح استیل مورد استفاده قرار میگیرد...