اسید مالئیک

مالئیک اسید چیست؟

مالیئک اسید (Maleic acid) با فرمول شیمیایی (C_۴H_۴O_۴–) یک ترکیب شیمیایی است. شکل ظاهری این ترکیب، جامد سفید است. با توجه به موقعیت گروه عاملی کربوکسیلیک اسید، فوماریک اسید ایزومر ترانس و مالئیک اسید ایزومر سیس است.

ویژگی های مالئیک اسید

حلالیت این دو اسید متفاوت است. اختلاف دیگری که وجود دارد در نقطه ی ذوب آنهاست و سومین اختلاف تفاوت در pka و pka2 آنهاست. روش صنعتی تولید مالئیک انیدرید بسیار ارزان تر است. فاز بخار بنزن را توسط اکسیژن هوا و در حضور کاتالیزر پنتا اکسید وانادیم در دمای 400 درجه سانتیگراد اکسید می کنند.