مشخصات کلی | |
به انگلیسی | Starch |
خلوص | |
شکل ظاهری | پودر سفید و نرم |
گرید | |
برند | زر فروکتوز |
کشور تولید کننده | ایران |
بسته بندی | کیسه 25 کیلوگرمی |
- موجودی: موجود
- مدل: سرد و گرم
توضیحات
نشاسته غذایی
کربوهیدراتی است پلیمری که از واحدهای گلوکز تشکیل شده است که به وسیله ی پیوندهای گلیکوزیدی به یکدیگر پیوسته اند. نشاسته ترکیب پیچیدهای از کربوهیدراتهای نامحلول در آب است. علت نامحلول بودن این ماده این است که دانه های نشاسته که به صورت گرانول هستند، شامل پلیمرهای بلند زنجیره ای از مولکول های گلوکز میباشند. خواص گرانول ها بدین صورت است که، هنگام بهم زدن در آب، تشکیل سوسپانسیونی موقت را میدهند.
نشاسته از متداول ترین کربوهیدرات ها در رژیم غذایی انسان میباشد که در سیب زمینی، برنج، ذرت و گندم وجود دارد.
انواع نشاسته ها
نشاسته سیبزمینی
نشاسته برنج
نشاسته ذرت
نشاسته گندم
نشاسته تاپیوکا
خصوصیات کلی نشاسته
فرمول شیمیایی: C6H10O5
خصوصیات ظاهری: پودر سفید، نرم و بدون مزه
کاربرد های نشاسته
بیشترین کاربرد نشاسته در صنایع غذایی، پخت و پز و آشپزی است. امروزه علاوه بر استفاده از این ماده در صنایع غذایی، از آن در صنایع دیگری مانند بافندگی و تولید چسب و کاغذ نیز بهره گرفته میشود. نشاسته در دسته غلظت دهنده ها قرار میگیرد و به همین دلیل استفاده از آن در سس ها سبب افزایش غلظت آنها میشود. همچنین در دسر ها نیز از این ماده استفاده میشود. علاوه بر مصرف این ماده در صنایع غذایی؛ از آن برای تولید چسب و کاغذ هم استفاده میشود. همچنین برای آهار زدن پارچه ها، از نشاسته استفاده میشود.
فروش نشاسته
شرکت آرتین تجارت اکسیر، ارائه کننده ی انواع محصولات اولیه شیمیایی، غذایی، دارویی و نانو مواد آماده ی خدمت رسانی به مشتریان عزیز میباشد. نشاسته در کیسه های 25 کیلوگرمی موجود میباشد. این محصول، کالایی ساخت کشور ایران است.
خرید نشاسته
برای دریافت آنالیز و کسب اطلاعات بیشتر، همین حالا با ما تماس بگیرید.
قیمت نشاسته
مشتریان عزیز میتوانند در سایت بازار نانو ثبت نام کرده و کالای مورد نظر خود را سفارش دهند. کارشناسان ما نیز آماده ی پاسخگویی به سوالات شما در ساعات کاری هستند.