
مشخصات کلی | |
به انگلیسی | Acetic Acid |
خلوص | |
شکل ظاهری | مایع بی رنگ |
گرید | |
برند | |
کشور تولید کننده | چین |
بسته بندی | گالن 25 کیلوگرمی |
- موجودی: موجود
- مدل: -
توضیحات
اسید استیک
ماده ای ترش مزه و بی رنگ است، که تحت عنوان سرکه به برخی مواد غذایی مانند ترشی ها، سس ها و محصولات گوشتی افزوده میشود. علاوه بر اینها به منظور کنترل مقدار اسیدی یا بازی بودن مواد غذایی از این ماده بهره گرفته میشود. ماده ای است خورنده که کاملا در آب حل میشود.
استیک اسید از مهم ترین اسید های عالی است، حلالی است پروتون دار که به غیر از اینکه ترکیبات قطبی مانند شکر و نمک های معدنی را در خود حل میکند، قادر است تا روغن ها که ترکیباتی غیر قطبی هستند را نیز در خود حل کند. همچنین، عناصری شیمیایی مثل سولفور و آیودین نیز در این ماده حل میشوند.
استیک اسید نام های دیگری نیز دارد:
متانوکربوکسیلیک اسید
هیدروژن استات
استیل اسید
اتلیک اسید
و اتانوئیک اسید هم نام تجاری این ماده است.
خصوصیات کلی اسید استیک
فرمول شیمیایی: CH3COOH
شکل ظاهری: مایع بی رنگ
این ماده در آب قابلیت انحلال دارد.
خصوصیات فیزیکی اسید استیک
ظاهر: مایع شفاف و بیرنگ
بو: بوی تند و مشابه سرکه
جرم مولی: 60.05 گرم بر مول
چگالی: 1.049 گرم بر سانتیمتر مکعب
نقطه ذوب: 16.6 درجه سانتیگراد
نقطه جوش: 117.9 درجه سانتیگراد
حلالیت: به خوبی در آب حل میشود و همچنین در الکلها و اترها نیز قابل حل است.
pH: در محلول یک مولار، pH حدود 2.4 دارد.
خصوصیات شیمیایی اسید استیک
نوع اسید: یک اسید ضعیف و مونوپروتیک است که میتواند پروتون (H+H+) آزاد کند.
واکنش با قلیاییها: با قلیاییها واکنش داده و نمکهای استات را تشکیل میدهد.
اکسیداسیون: میتواند به اکسیداسیون تبدیل شود و به دیاکسید کربن و آب تجزیه شود.
تشکیل دیمرها: در دماهای بالا، مولکولهای اسید استیک ممکن است به صورت دیمرها (دو مولکول متصل به هم) وجود داشته باشند.
جدول خصوصیات فیزیکی و شیمیایی اسید استیک
ویژگی | مقدار |
نام | اسید استیک (اتانوئیک اسید) |
فرمول شیمیایی | CH3COOHCH3COOH |
جرم مولی | 60.05 گرم بر مول |
نقطه ذوب | 16.6 درجه سانتیگراد |
نقطه جوش | 117.9 درجه سانتیگراد |
چگالی | 1.049 گرم بر سانتیمتر مکعب |
حلالیت | در آب، الکلها و اترها حل میشود |
pH | 2.4 (در محلول یک مولار) |
نوع | اسید ضعیف، مونوپروتیک |
روشهای تولید اسید استیک
۱. کربونیلاسیون متانول
این روش یکی از متداولترین روشهای صنعتی تولید اسید استیک است. در این فرآیند:
مواد اولیه: متانول و مونوکسید کربن.
شرایط واکنش: این واکنش در فشار بالا (حدود ۲۰۰ atm) و دمای ۱۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد انجام میشود.
کاتالیزور: معمولاً از کاتالیزورهایی مانند رودیم استفاده میشود.
محصولات جانبی: این روش میتواند محصولات جانبی مانند فرمیک اسید و فرمالدهید نیز تولید کند.
مزایا: این فرآیند به دلیل ارزان بودن متانول و کارایی بالا، از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه است.
۲. اکسیداسیون استالدئید
در این روش، استالدئید به عنوان ماده اولیه استفاده میشود:
شرایط واکنش: استالدئید در حضور اکسیژن هوا و کاتالیزورهای فلزی مانند نمکهای کبالت و کروم اکسید میشود.
محصولات جانبی: در این فرآیند ممکن است اتیل استات و اسید فرمیک نیز تولید شود که با تقطیر قابل جداسازی هستند.
مزایا: این روش میتواند در شرایط ملایم انجام شود و به راحتی کنترل میشود.
۳. اکسیداسیون بوتان
این روش شامل اکسیداسیون بوتان به اسید استیک است:
شرایط واکنش: بوتان با اکسیژن هوا در حضور کاتالیزورهای فلزی اکسید شده و سپس به پراکسید تبدیل میشود.
تجزیه پراکسید: پراکسید سپس تجزیه شده و اسید استیک تولید میکند.
مزایا: این روش به راحتی قابل اجراست و امکان تولید مقادیر زیاد اسید استیک را فراهم میکند.
۴. تخمیر
این روش بیشتر برای تولید سرکه و غلظت پایینتر از اسید استیک استفاده میشود:
مواد اولیه: منابع قندی مانند سیب، انگور، عسل و نشاسته هیدرولیز شده.
فرآیند: در این فرآیند، باکتریها یا مخمرها مواد قندی را به اسید استیک تبدیل میکنند.
مزایا: این روش دوستدار محیط زیست بوده و از منابع تجدیدپذیر استفاده میکند.
۵. اکسیداسیون هیدروکربن
این روش شامل استفاده از هیدروکربنهای پتروشیمی مانند بوتان برای تولید اسید استیک است:
شرایط واکنش: هیدروکربنها در حضور کاتالیزورهای خاص (مانند کبالت و کروم) اکسیده شده و به اسید استیک تبدیل میشوند.
محصولات جانبی: ممکن است محصولات جانبی مانند استون، اسید فرمیک و پروپیونیک نیز تولید شود.
جدول مقایسه روشهای تولید اسید استیک
روش تولید | مواد اولیه | شرایط واکنش | کاتالیزور | محصولات جانبی |
کربونیلاسیون متانول | متانول، مونوکسید کربن | ۱۵۰-۲۰۰ °C, ۲۰۰ atm | رودیم | فرمیک اسید، فرمالدهید |
اکسیداسیون استالدئید | استالدئید | دما و فشار ملایم | کبالت، کروم | اتیل استات، اسید فرمیک |
اکسیداسیون بوتان | بوتان | دما بالا | فلزات اکسیدی | پراکسید |
تخمیر | منابع قندی | دما و فشار مناسب | - | - |
اکسیداسیون هیدروکربن | هیدروکربنهای پتروشیمی | ۱۵۰-۲۳۰ °C, ۵۰-۶۰ بار | کبالت، کروم | استون، اسید فرمیک |
کاربرد های استیک اسید
این ماده در نوع خوراکی با نام سرکه شناخته میشود که دارای غلظت 5 تا 18 درصد میباشد. به این دلیل که سرکه ها به عنوان یک چاشنی غذایی مورد استفاده است، دارای کاربرد بیشتری در صنایع غذایی است که با توجه به میزان درصد خلوص آن، کاربرد مربوطه، مشخص میگردد. لیست مواد اولیه غذایی را در این لینک ببینید.
استیک اسید از جمله مواد کاربردی برای تولید مواد شیمیایی دیگر میباشد مانند تولید وینیل استات، اتیل استات، حلال ها، نساجی.
اسید استیک رقیق به عنوان افشانه برای از بین بردن قارچ های گیاهان استفاده می شود.
اسید استیک گلاسیال در صنایع شیمیایی، تولید فیلم های عکاسی، پلی اتیلن تریفتالات (PET) استفاده می شود.
همچنین به عنوان ماده واسطه در تولیدات استات وینیل که ترکیب مهمی در تولید چسب و رنگ می باشد، کاربرد دارد.
از دیگر کاربرد های آن میتوان به کاربرد در حشره کش ها اشاره کرد.
اسید استیک (اتانوئیک اسید) یکی از مهمترین و پرکاربردترین اسیدهای آلی است که در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. در زیر به بررسی جامع کاربردهای اسید استیک در زمینههای مختلف میپردازیم:
۱. صنایع شیمیایی
تولید وینیل استات: یکی از کاربردهای اصلی اسید استیک در تولید وینیل استات مونومر (VAM) است. این ماده به عنوان پیشساز برای تولید پلیمرهایی مانند پلیوینیل استات (PVA) و پلیوینیل الکل (PVOH) استفاده میشود. این پلیمرها در تولید چسبها، رنگها، پوششها و فیلمهای پلاستیکی کاربرد دارند.
تولید استرها: اسید استیک به عنوان ماده اولیه برای تولید استرهای مختلفی مانند اتیل استات و بوتیل استات استفاده میشود که در صنایع رنگ و رزین به عنوان حلالهای مهم به کار میروند.
۲. صنایع غذایی
ماده نگهدارنده و طعمدهنده: اسید استیک به عنوان یک ماده نگهدارنده در صنایع غذایی استفاده میشود. این ماده به حفظ تازگی و جلوگیری از فساد مواد غذایی کمک میکند. همچنین، در تولید چاشنیهایی مانند سس مایونز، کچاپ و ترشیها نیز کاربرد دارد.
سرکه: سرکه که حاوی اسید استیک است، به عنوان یک چاشنی محبوب در آشپزی و تهیه غذاها مورد استفاده قرار میگیرد.
۳. صنایع داروسازی
تولید داروها: اسید استیک به عنوان یک ماده خام مهم در تولید داروها استفاده میشود. این ماده در ساخت پنیسیلین، آسپرین و سایر داروهای ضدباکتریایی و ضدالتهابی کاربرد دارد.
ضد عفونیکننده: این ترکیب به عنوان یک ضدعفونیکننده مؤثر در درمان عفونتهای پوستی و همچنین برای تمیز کردن دستگاههای پزشکی مانند سوند ادراری استفاده میشود.
۴. صنعت نساجی
رنگرزی: اسید استیک در فرآیند رنگرزی پارچهها به عنوان تنظیمکننده pH حمام رنگ استفاده میشود. این کار باعث افزایش ثبات رنگ و کیفیت نهایی پارچهها میشود.
تولید الیاف مصنوعی: این ماده در تولید الیاف مصنوعی مانند ریون و استات سلولز کاربرد دارد که در تولید پارچههای مختلف مورد استفاده قرار میگیرند.
۵. صنایع پلاستیک
تولید پلاستیکهای خاص: اسید استیک در تولید انواع پلاستیکها از جمله پلیاتیلن ترفتالات (PET) که در بطریها و بستهبندیهای پلاستیکی استفاده میشود، نقش دارد.
افزودنیهای پلاستیک: این ماده برای تولید نرمکنندهها و افزودنیهای پلاستیک که خواص مکانیکی و حرارتی آنها را بهبود میبخشند، مورد استفاده قرار میگیرد.
۶. تصفیه آب
تنظیم pH: اسید استیک به عنوان یک عامل تنظیمکننده pH در فرآیندهای تصفیه آب استفاده میشود. این ماده کمک میکند تا سختی آب کاهش یابد و از تشکیل رسوبات جلوگیری شود.
۷. استفاده از اسید استیک در صنعت چرم
دباغی چرم: اسید استیک در فرآیند دباغی چرم به عنوان یک عامل نرمکننده و تثبیتکننده رنگ استفاده میشود. این ماده کمک میکند تا چرم نرمتر و انعطافپذیرتر شود و از ترکخوردن آن جلوگیری کند.
تنظیم pH: در فرآیند دباغی، pH محلولها باید به دقت کنترل شود. اسید استیک به عنوان یک تنظیمکننده pH عمل کرده و باعث بهبود کیفیت نهایی چرم میشود. این کنترل pH به افزایش ثبات رنگ و کاهش آسیبهای ناشی از مواد شیمیایی دیگر کمک میکند.
ضد عفونی: خاصیت ضد باکتریایی اسید استیک باعث میشود که این ماده در فرآیندهای دباغی برای جلوگیری از رشد باکتریها و قارچها استفاده شود، که میتواند کیفیت چرم را تحت تأثیر قرار دهد.
۸. استفاده از اسید استیک در صنعت چسب
تولید پلی وینیل استات (PVA): یکی از کاربردهای اصلی اسید استیک در تولید پلی وینیل استات است که به عنوان یک چسب قوی در صنایع مختلف استفاده میشود. این پلیمر به دلیل خواص چسبندگی عالی، در تولید چسبهای کاغذ، چسبهای چوب و چسبهای نجاری کاربرد دارد.
استرها: اسید استیک به عنوان پیشساز برای تولید استرهایی مانند اتیل استات و بوتیل استات استفاده میشود که در صنایع رنگ و رزین نیز کاربرد دارند. این استرها به عنوان حلالهای مهم در تولید چسبها مورد استفاده قرار میگیرند.
چسبهای صنعتی: علاوه بر کاربردهای خانگی، پلی وینیل استات تولید شده از اسید استیک در تولید چسبهای صنعتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد. این چسبها معمولاً برای اتصال مواد مختلف مانند چوب، کاغذ، مقوا و پلاستیک طراحی شدهاند.
فروش اسید استیک
فروش اسید استیک در گالنهای ۲۵ کیلویی به عنوان یکی از محصولات مهم و پرکاربرد در صنایع مختلف، به ویژه صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی، مورد توجه قرار دارد. این محصول با خلوص بالا و کیفیت تضمین شده، به عنوان یک ماده اولیه کلیدی در تولید انواع چسبها، رنگها و نگهدارندهها استفاده میشود. بستهبندی مناسب در گالنهای ۲۵ کیلویی، امکان حمل و نقل آسان و ایمن را فراهم میآورد و به مشتریان این امکان را میدهد که به راحتی نیازهای خود را تأمین کنند.شرکت آرتین تجارت اکسیر به عنوان یکی از واردکنندگان معتبر اسید استیک در ایران، با ارائه محصولات با کیفیت و خدمات مشاورهای تخصصی، به مشتریان خود کمک میکند تا بهترین انتخاب را داشته باشند. این شرکت با سالها تجربه در تأمین مواد شیمیایی، تضمین میکند که تمامی محصولات مطابق با استانداردهای بینالمللی بوده و در سریعترین زمان ممکن به دست مشتریان برسد. برای خرید اسید استیک در گالنهای ۲۵ کیلویی و دریافت اطلاعات بیشتر، میتوانید با کارشناسان آرتین تجارت اکسیر تماس بگیرید.
خرید اسید استیک
آرتین تجارت به عنوان یکی از پیشروان در تأمین و فروش مواد شیمیایی، به ویژه اسید استیک، در بازار ایران شناخته میشود. این شرکت با ارائه محصولات با کیفیت و خدمات مشتری محور، توانسته است جایگاه ویژهای در صنایع مختلف از جمله غذایی، دارویی و شیمیایی پیدا کند. اسید استیک که به عنوان یکی از مواد اولیه کلیدی در تولیدات صنعتی و غذایی مورد استفاده قرار میگیرد، در بستهبندیهای متنوع و با خلوصهای مختلف توسط آرتین تجارت عرضه میشود. مشتریان میتوانند با تماس با این شرکت، اطلاعات دقیقی درباره قیمتها و شرایط خرید دریافت کنند. آرتین تجارت با کادری مجرب و متعهد، آماده است تا نیازهای شما را در زمینه تأمین مواد شیمیایی برآورده سازد و به عنوان شریک تجاری مطمئن شما در این حوزه عمل کند.
قیمت استیک اسید
همکاران ما در این مجموعه، آماده ی پاسخگویی به سوالات شما مشتریان عزیز در زمینه محصولات هستند. شما می توانید اسید استیک خالص و با کیفیت بالا را در مجموعه آرتین تجارت اکسیر به راحتی تهیه کنید. شما می توانید به راحتی با کارشناسان فروش ما در این مجموعه به راحتی ارتباط بگیرید و یا درخواست خود را از طریق سایت بازار نانو ثبت کنید.