فروش لاکتوز مش 80

لاکتوز مش 80

با ایجاد یک پیوند گلیکوزیدی میان یک گلوکز و گالاکتوز،لاکتوز حاصل میگردد. این ماده که به نام قند شیر هم شناخته میشود به طور گسترده ای در شیر مخصوصا در شیر نشخوارکنندگانی نظیر گاو وجود دارد.

به میزان بسیار کمی محلول است. تقریبا در حدود ده برابر کمتر نسبت به ساکارز در درجه حرارت محیط محلول است. برای توضیح بیشتر در رابطه با خواص لاکتوز مش 80، میتوان گفت که در 100 گرم آب در دمای 15 درجه حل می شود در صورتیکه ساکارز در 100 گرم آب در دمای 100 درجه سانتی گراد حل می شود. 

شرکت آرتین تجارت اکسیر از بزرگترین وارد کنندگان لاکتوز مش 80 در کشور می باشد. لاکتوز مش 80، با کیفیتی تضمینی و عالی، در حال حاضر قابل ارائه به کارخانجات غذایی و دارویی سراسر کشور است. اصالت کالا و تطابق لاکتوز خریداری شده با آنالیز شرکت تولید کننده آن تضمین می گردد. برای خرید و یا استعلام آخرین قیمت این ماده با کارشناسان ما تماس بگیرید.

قیمت لاکتوز مش 200 را ببینید.

در چه موادی یافت میشود؟

 لاکتوز که به قند شیر نیز معروف است، در شیر گاو به طور طبیعی یافت میشود. همچنین، این ماده در حین فرایند جداسازی از آب پنیر ترش یا شیرین نیز به دست می آید.

به غیر از شیر گاو، در شیر گوسفند، پنیر، کره و مارگارین هم میتوان شاهد حضور این قند بود.

کشور های مطرح تولید لاکتوز کدام اند؟

 از جمله کشورهایی که از تولید کنندگان عمده و مطرح لاکتوز مش 80  در جهان هستند میتوان به استرالیا،فرانسه، آمریکا، هلند و آلمان اشاره کرد. کشور های نامبرده در صنعت گاوداری و تولید شیر بسیار معروفند.

عدم تحمل لاکتوز به چه معناست؟

در بدن افرادی که از بیماری عدم تحمل لاکتوز رنج میبرند، آنزیم لاکتاز که آنزیمی مورد نیاز برای شکستن لاکتوز میباشد، وجود ندارد. در نتیجه خرید لاکتوز مش 80 و مصرف آن در برخی داروها و همچنین استفاده از دیگر محصولات حاوی این ماده، علائمی مانند درد معده را در اینگونه افراد ایجاد می نماید. افراد بالغ خصوصا در جنوب آسیا و اروپای شرقی قادر به هضم لاکتوز نیستند. به همین خاطر است که به افراد بالغ توصیه نمیشود تا از این ماده به مقادیر زیاد استفاده نمایند. 
 

عدم تحمل لاکتوز میتواند چه مشکلاتی را ایجاد کند؟

 به دلیل اینکه این قند میتواند موجب بروز مشکلاتی نظیر نفخ و در برخی موارد، اسهال نیز شود، شرکت های لبنی شیر های کم لاکتوز یا بدون آن را به سبد محصولات خود اضافه کرده اند. بایستی حتما به این نکته توجه داشت که افرادی که دچار مشکل عدم تحمل لاکتوز هستند، بهتر است تا در طول یک روز چندین ماده غذایی که لاکتوز در آنها وجود دارد را با هم میل ننمایند و بدین صورت از بروز مشکل در این زمینه جلوگیری کنند. 

خصوصیات کلی لاکتوز

 فرمول شیمیایی: C₁₂H₂₂O₁₁

شکل ظاهری: کریستال بی رنگ

طعم: کمی شیرین

آنالیز لاکتوز مش 80

ویژگی های لاکتوز مش 80 یا کریستال

 شایان ذکر است که لاکتوز دارای 3 اندازه در دانه بندی است که این دانه بندی ها شامل: مش 80، مش 100 و مش 200 میباشد. از مش 80 به مش 200، دانه بندی آن ریزتر میشود. همچنین از این ماده به 2 صورت مونوهیدرات (آبدار) و آنهیدروز(خشک) استفاده میشود.

اگر بخواهیم قدرت شیرین کنندگی لاکتوز کریستال را با ساکارز مقایسه کنیم، نتیجه ای که حاصل میشود این است که:

لاکتوز به نسبت یک به شش در مقایسه با ساکاروز یا قند معمولی ، شیرین است. در نتیجه، شیرینی زیادی ندارد و رژیم های غذایی ای که دارای شیر هستند، قابل تحمل میباشند.

نوزادان و  لاکتوز مش 80 

وجود این ماده در غذای کودکان به عنوان منبع انرژی در نظر گرفته میشود. در واقع نوزادان میتوانند لاکتوز را در معده و روده خود هضم نمایند. در بدن آنها گالاکتوز و گلوکز (لاکتوز از این دو ماده تشکیل شده است) به آسانی به وسیله خون جذب شده، به کبد انتقال یافته و در انتها هر دو متابولیزه میگردند. 

فروش لاکتوز مش 80 در محصولات نانوایی و قنادی

به دلیل اینکه لاکتوز به آسانی هیدرولیز نمی شود، پس از پخت محصولات نانوایی، باقی مانده و موجب حفظ رطوبت و طراوت محصول میگردد. همچنین وجود لاکتوز باعث ایجاد رنگ قهوه ای کاراملی در این محصولات میگردد. وجود این ماده در محصولات قنادی ، عطر آنها را اصلاح میکند.

لاکتوز در تولید شکلات و شیرینی

قیمت لاکتوز مش 80  که دارای خاصیت خاص بلوری بهتری در مقایسه با ساکارز می باشد را میتوانید از فروشگاه اینترنتی بازار نانو دریافت نمائید. این ماده میتواند در زمان مخلوط شدن با دیگر قندها، خواص بلوری آنها را تغییر دهد.
 

خرید لاکتوز گرانول به عنوان جایگزینی مناسب برای فروکتوز و گالاکتوز در محصولات رژیمی

با توجه به اینکه فروش لاکتوز مش 80 شیرینی کمتری را در مقایسه با فروکتوز و گالاکتوز داراست، در نتیجه از این ماده در محصولات رژیمی بدون قند و یا کم شیرین استفاده میکنند.
 

کاربرد های لاکتوز گرانول یا کریستال (مش 80)

 از لاکتوز در صنایع دارویی و غذایی استفاده میشود.

فروش لاکتوز مش 80 به صنایع دارویی

 در صنایع داروسازی تحت عنوان پوشش دهنده و پر کننده قرص ها از آن استفاده میشود. در مکمل های غذایی بدنسازی ، شیر خشک ها و خوراک کودک به عنوان پرکننده استفاده میشود.

نکته قابل توجه این است که لاکتوز مش 80 یک عامل کالری مهم است و برای رشد استخوانها ضروری است. همچنین، به حفظ تعادل در مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم و منیزیم نیز کمک می کند.

عاملی که باعث میشود بدن برخی افراد لاکتوز را تحمل نکند، کمبود لاکتاز در بدن آنهاست.

 فروش لاکتوز مش 80 به صنایع غذایی

استفاده از این قند در محصولات غذایی و لبنی، سبب بهبود طعم، رنگ و مزه در آنها میشود. علاوه بر این، به عنوان پر کننده نیز در محصولات غذایی هم کاربرد دارد. در تهیه و تولید محصولات لبنی و همچنین تولیدات شکلات، خرید لاکتوز مش 80 را به عنوان جایگزینی برای شیرخشک در نظر میگیرند.
خرید لاکتوز مش 80 غذایی و استفاده از آن در محصولات قنادی ، موجب اصلاح عطر این محصولات شده و عطر محصول را افزایش خواهد داد.
 

خرید لاکتوز و عرضه آن در مش های 80 و 200 توسط شرکت آرتین تجارت اکسیر انجام می پذیرد.

لیست مواد اولیه دارویی