مجموعه " بازار نانو " از سال 1385 در کنارتولید کنندگان صنایع غذایی ، دارویی و سایر صنایع وابسته می باشد. متخصصان ما در هنگام خرید به شما در مورد کالای مورد نظر مشاوره خواهند داد. در مجموعه " بازار نانو " آنالیز مواد اولیه خوراکی، فارماگرید، یا نانومواد خواسته شده برای شما ارسال می شود و مطابقت کالا با آنالیز ارائه شده تضمین می شود. ارسال مواد اولیه به تمام نقاط کشور به همراه بیمه مرسولات انجام خواهد شد.
فروشگاه اینترنتی بازارنانو، دارای سال ها تجربه در زمینه واردات و فروش مواد اولیه غذایی (اعم از امولسیفایرها، شیرین کننده ها و نگهدارنده ها)، مواد اولیه دارویی (ویتامین ها، کربوهیدرات ها و اسید آمینه ها) و نانومواد (انواع نانو پودرها به صورت نانواکسیدها، نانوکاربیدها، نانوکلی و نانولوله های کربنی) میباشد.
بازارنانو آمادگی تامین مواد اولیه خوراکی کارخانجات تولیدی زیر را دارد: مکمل های غذایی/ سس های سرد و گرم/ فراورده های لبنی/ کیک، شیرینی و شکلات/ نوشیدنی، مربا و مارمالاد/ فراورده های گوشتی/ نان و ماکارونی
دو شیرینکنندهٔ مصنوعیِ پرکاربرد در نوشیدنیهای بدون شکر یا کمکالری، آسپارتام و سوکرالوز هستند. هر دو نسبت به ساکارز (قند معمولی) شیرینی بسیار بیشتری دارند، اما از نظر محلول شدن در آب، پایداری در محلول و رفتار حسی تفاوتهای مهمی دارند که طراحان..
مقدمهشکلات یکی از محبوبترین مواد غذایی در جهان است که تلخی طبیعی کاکائو میتواند تجربه مصرف آن را برای برخی افراد کمتر دلپذیر کند. تلخی شکلات، ناشی از ترکیبات فنولی و آلکالوئیدهای موجود در دانه کاکائو است. به منظور بهبود طعم و پذیرش مصرفکننده، ..
مقدمهسوکرالوز یکی از پرکاربردترین شیرینکنندههای مصنوعی در صنایع غذایی و دارویی است. این ماده حدود ۶۰۰ برابر شیرینتر از ساکارز (قند معمولی) بوده و بدون کالری است، به همین دلیل جایگاه ویژهای در تولید محصولات رژیمی، نوشیدنیهای بدون قند، آدامس و..
مقدمهشیرینکنندهها به عنوان یکی از مهمترین مواد افزودنی در صنعت غذایی، در بهبود طعم و مزه محصولات غذایی نقش بسزایی ایفا میکنند. این ترکیبات میتوانند طبیعی یا مصنوعی باشند و انتخاب مناسب آنها بسته به نوع محصول، ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی آن، ..
مقدمهاکسیداسیون روغن یکی از مهمترین عوامل کاهش کیفیت محصولات سرخشده مانند چیپس و اسنکهاست. این پدیده منجر به تغییر طعم، رنگ، بو و حتی کاهش ارزش تغذیهای میشود. با توجه به افزایش مصرف غذاهای آماده و میانوعدههای سرخشده، کنترل اکسیداسیون ر..
مقدمهعسل یکی از طبیعیترین و مغذیترین محصولات زنبورعسل است که از گذشته تا امروز به عنوان یک شیرینکننده سالم و دارویی پرارزش شناخته میشود.
اما یکی از مشکلات رایج در نگهداری و عرضه عسل، کریستالیزه شدن (شکرک زدن) آن است. این پدیده اگرچه طبیعی ..