مجموعه " بازار نانو " از سال 1385 در کنارتولید کنندگان صنایع غذایی ، دارویی و سایر صنایع وابسته می باشد. متخصصان ما در هنگام خرید به شما در مورد کالای مورد نظر مشاوره خواهند داد. در مجموعه " بازار نانو " آنالیز مواد اولیه خوراکی، فارماگرید، یا نانومواد خواسته شده برای شما ارسال می شود و مطابقت کالا با آنالیز ارائه شده تضمین می شود. ارسال مواد اولیه به تمام نقاط کشور به همراه بیمه مرسولات انجام خواهد شد.
فروشگاه اینترنتی بازارنانو، دارای سال ها تجربه در زمینه واردات و فروش مواد اولیه غذایی (اعم از امولسیفایرها، شیرین کننده ها و نگهدارنده ها)، مواد اولیه دارویی (ویتامین ها، کربوهیدرات ها و اسید آمینه ها) و نانومواد (انواع نانو پودرها به صورت نانواکسیدها، نانوکاربیدها، نانوکلی و نانولوله های کربنی) میباشد.
بازارنانو آمادگی تامین مواد اولیه خوراکی کارخانجات تولیدی زیر را دارد: مکمل های غذایی/ سس های سرد و گرم/ فراورده های لبنی/ کیک، شیرینی و شکلات/ نوشیدنی، مربا و مارمالاد/ فراورده های گوشتی/ نان و ماکارونی
اسید اسکوربیک (Ascorbic Acid) که به عنوان ویتامین C شناخته میشود، یکی از حیاتیترین مواد اولیه در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی است. این ماده به دلیل ..
افزایش ماندگاری نان صنعتی نتیجه یک اقدام واحد نیست؛ بلکه حاصل هماهنگی دقیق بین فرمولاسیون، فرآیند تولید، کنترل کیفی و شرایط نگهداری است. هر ضعف کوچک در این زنجیره میتواند باعث کاهش کیفیت در کمتر از ۲۴ تا ۴۸ ساعت شود.تقویت نان و بیسکوئیت با..
یکی از چالشهای بزرگ تولیدکنندگان نان صنعتی، بیات شدن سریع محصول است. حتی اگر نان تازه از فر خارج شود، پس از یک یا دو روز بافت آن سفت شده و طعم و تازگی خود را از دست میدهد. این پدیده نه تنها رضایت مشتری را کاهش میدهد، بلکه باعث افزایش ضایعات و هز..
در صنعت نان، کیفیت تنها به لحظه خروج محصول از فر وابسته نیست؛ بلکه توانایی حفظ تازگی، بافت مطلوب و طعم دلپذیر در طول مدت نگهداری، یکی از مهمترین معیارهای موفقیت تولیدکنندگان محسوب میشود. امروزه با توسعه فروشگاههای زنجیرهای، افزایش توزیع منطقها..
مالتودکسترین چیست و چرا در صنعت غذایی مهم است؟مالتودکسترین یک کربوهیدرات سریعجذب است که از نشاسته ذرت، برنج یا سیبزمینی تولید میشود. این ماده به دلیل طعم خنثی، حلالیت بالا و توانایی افزایش حجم، یکی از محبوبترین افزودنیها در صنایع غذایی، نوشی..
پروتئین وی یکی از پرمصرفترین افزودنیها در صنایع غذایی، نوشیدنیها و مکملهای ورزشی است. کیفیت این پروتئین نه تنها بر طعم و بافت محصول تأثیر میگذارد، بلکه میتواند سلامت و ایمنی مصرفکننده را تحت تأثیر قرار دهد. متأسفانه، بازار پروتئین وی پر شده ..
وقتی مشتری یک بستنی قیفی سفارش میدهد، اولین چیزی که توجه او را جلب میکند ظاهر حجیم، بافت نرم و فرم ایستاده بستنی است. اما آیا این حجم بالا فقط به دستگاه بستنیساز وابسته است؟ پاسخ منفی است.حجمدهی مناسب در بستنی قیفی نتیجه ترکیبی از فرمولاسیون ..