منو
Your Cart

فروش صمغ عربی خوراکی

صمغ عربی+بازار نانو
فروش صمغ عربی خوراکی
مشخصات کلی
به انگلیسیArabic Gum
Appearanceپودر زرد مایل به قرمز
Purity
Specification
BrandNexira
Originفرانسه
Packingکیسه 25 کیلوگرمی
  • موجودی: موجود
  • مدل: nexira
فروخته شد: 0
275,000تومان
قیمت بدون مالیات: 275,000تومان

توضیحات

صمغ عربی

نام این ماده به انگلیسی Gum Arabic میباشد که به آن صمغ آکاسیا هم گفته میشود. این صمغ طبیعی از شیره سخت شده دو نوع درخت وحشی اقاقیا تهیه میشود.
صمغ عربی که شامل هیدرات های کربن است، ماده ای محلول در آب است. با توجه به ساختار گیاهی و طبیعی ای که دارد، دارای چسبندگی زیادی میباشد و در دسته بندی غلظت دهنده ها قرار میگیرد. این صمغ خواص آنتی اکسیدانی، آنتی باکتریال و هیپوگلایسمیک دارد و از این رو، کاربردهای غذایی و دارویی فراوانی را شامل میشود. همچنین، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و کربوهیدرات هایی به نام گالاکتوز و آرابینوز در ساختار این ماده وجود دارند.

 

صمغ عربی چه فواید و خواصی را داراست ؟

این صمغ به دلیل اینکه منبع خوبی از فیبر است و ماده ای محلول در آب است، برای رژیم غذایی  بسیار مناسب میباشد و به طور گسترده ای در فرم های مختلف در دسترس است.

اگر بخواهیم به خواص صمغ عربی به اختصار اشاره کنیم شامل موارد زیر میشود :

  • قادر به از بین بردن چربی های بیش از حد بدن می باشد.
  • میتواند تحریک پذیری معده را کاهش دهد و به آرامش آن کمک کند.
  • به درمان و کاهش التهاب کمک میکند.
  • از صمغ عربی به عنوان یک مکمل بزرگ پروبیوتیک یاد میشود.
  • برای بهبود زخم مفید است و به آن کمک میکند.
  • منبع خوبی از فیبر است.
  • برای بهبود سلامت زنان و درمان گلو درد نیز مفید است.

 

خصوصیات کلی صمغ عربی

رنگ: زرد مایل به قرمز

شناسه غذایی: E414

صمغ عربی حاوی زنجیره های پلی ساکاریدی میباشد و ویسکوزیته کمی را داراست. این ماده در زمان حل شدن درآب قادر است تا ژل نرمی را ایجاد نماید. از مهمترین ویژگی ها میتوان به ویسکوزیته پایین، حلالیت بالا و قیمت مناسب صمغ عربی اشاره کرد که به همین علت این ماده، ماده ای مناسب و ایده آل به منظور استفاده در صنایع نان و شیرینی در نظر گرفته شده است.

 

آنالیز صمغ عربی

آنالیز صمغ عربی

 

نام های مختلف صمغ های اقاقیا

آدامس اقاقیا
پودر اقاقیا
صمغ سنگال
صمغ عربی
 

خرید صمغ عربی

 

نکته ای جالب درباره درختان اقاقیا

هنگامی که این با شرایطی نامطلوب مواجه باشیم، به طور مثال اگر خشکسالی وجود داشته باشد و گرمای هوا زیاد باشد، این درختان، صمغ بیشتری را تولید میکنند. درست است که این شرایط تا حدی باعث آسیب رسیدن به درختان می شود اما باید دانست که موجب افزایش تولید صمغ هم خواهد شد.

 

تاریخچه صمغ عربی

دانشمندی اهل سوئد به نام Carl Linnaeus در دهه 1700 اولین گونه از صمغ عربی را که نام آن Acacia nilotica بود، کشف نمود. از اولین کشف این ماده تا به حال تقریبا نزدیک به 1000 گونه به خانواده صمغ عربی افزون گشته است. جالب است بدانیم، درخت صمغ، طیف گسترده ای از گیاهان مختلف را شامل میشود. در نتیجه، خرید صمغ مورد نظر میتواند از یک نوع و یا چند نوع از این گونه ها باشد.

 

بیشترین مقدار صمغ عربی در کدام کشور تولید میشود؟

بخش زیادی از این ماده در کشور سودان تهیه و تولید میگردد. البته در مناطق دیگر آفریقا مانند نیجریه، کنیا و سنگال نیز، صمغ عربی یافت میشود. بر اساس یافته های علمی، پیشینه این گیاه را به مصر باستان میرسانند. همچنین گستردگی جغرافیای آن به قبایل بومی استرالیا میرسد. فرمانروایان در کشور مصر و قبیله هایشان از این صمغ استفاده های جالب و مختلفی می کردند مانند تهیه دسر. از دیگر موارد استفاده از این ماده در مصر باستان معالجه بواسیر بوده است.


 

خرید صمغ عربی برای مصرف در صنایع مختلف

یکی از کاربرد های صمغ عربی در صنعت استفاده از آن به عنوان لعاب سرامیک است، بدین معنی که این ماده به عنوان اتصال دهنده کمک میکند تا لعاب سریعتر به خاک بچسبد و مدت ساخت قطعه به حداقل زمان ممکن برسد. فروش صمغ عربی به عنوان یک ماده ثانویه که خاصیت ضد عفونی کننده دارد، انجام می شود، که باعث افزایش سیال بودن لعاب می‌گردد. صمغ عربی در صنعت عکاسی در آخرین مرحله ی چاپ عکس باعث می شود که رنگدانه ها به صورت دایمی روی عکس بچسبد.

جالب است بدانید از خاصیت چسبندگی این ماده در تمبرها و پاکت نامه و همچنین چسباندن کاغذ سیگار استفاده می شود. در صنعت نقاشی به عنوان ماده ای چسبنده در آبرنگ استفاده میشود. این ماده از ترکیبات مهم واکس نیز هست و در صنعت داروسازی و چاپ و لوازم آرایش نیز، از آن بهره گرفته میشود. در صنعت چاپ به عنوان روان کننده، کاربرد دارد.

 

خرید صمغ عربی برای مصرف در صنایع غذایی

از این صمغ در آبنبات ها، آدامس ها، شیرینی و پاستیل، ژله و سس ها، در بسیاری از دسرها، محصولات لبنی و بستنی ها استنفاده میشود. همچنین این ماده یکی از ترکیبات مهم شربت نوشابه است.

همینطور این ماده در صنایع غذایی به عنوان پایدار کننده کاربرد دارد.

 

استفاده از خرید صمغ عربی و ارتقا سلامت دهان و دندان

گونه ای صمغ وجود دارد که در فرمولاسیون خمیردندان و دهانشویه ها به کار میرود. این ماده مانع از ایجاد التهاب و ورم لثه میشود.
به طور کلی استفاده کردن از صمغ پودر شده در خمیردندان هایی که گیاهی هستند، باعث میشود تا بدون ساییدگی زیاد، دندان ها به خوبی تمیز گردند. این ماده قادر است تا به میزان دو سوم از پلاک هایی را که بر روی دندان ها ایجاد میشوند را تمیز نماید.
 

صمغ عربی و ارتقا سلامت دندانها

 

دوز مصرف صمغ عربی به طور روزانه

برحسب مطالعات صورت گرفته در زمینه خرید صمغ عربی و مصرف آن در صنایع دارویی و مکمل ها، میتوان گفت که دوز مصرف در نظر گرفته شده برای این ماده در هر نوبت بین 15 الی 30 گرم در طول یک روز در اعلام گشته است. نکته حائز اهمیت این است که در صورت هر گونه مصرف این ماده بایستی حتما از قبل با پزشک خود مشورت نمائید.
 

خرید صمغ عربی برای استفاده در اپیلاسون

صمغ عربی به دلیل ویسکوزیته بالا در غلظت‌های کم آن است که باعث می‌شود به پوست نچسبد و تمامی موها را مطابق نظر شما بر می دارد. این کار نیاز به آرایشگاه رفتن ندارد و خود فرد هم می‌تواند این کار را با موم عربی انجام دهد.

 

توضیحات بیشتر درباره صمغ عربی

به سبب اینکه صمغ عربی دارای فیبر زیادی است از آن به عنوان مکملی به جهت جلوگیری از یبوست استفاده میشود و به افرادی که به اندازه نیاز روزانه شان فیبر استفاده نمیکنند، توصیه میگردد که از این ماده در در رژیم غذایی خود بهره گیرند.

صمغ عربی را می توان به شکل های مختلفی مانند کپسول یا پودر مصرف کرد.

تعداد قابل توجهی از تحقیقاتی که در زمینه کاهش وزن انجام شده است به ارتباط بین میزان فیبر مصرفی و کاهش درصد چربی بدن اشاره داشتند. پس از این ماده برای از بین بردن چربی های بیش از حد بدن میتوان استفاده کرد.

لازم به ذکر است که بدانیم، پروبیوتیک ها از عواملی هستند که برای رشد بدن به آنها نیاز است و به دلیل اینکه صمغ یک مکمل پروبیوتیک هم محسوب میشود، بدین منظور میتوان از این کاربرد آن نیز به خوبی بهره جست.

از زمان های بسیار دور، این صمغ در طب سنتی برای کاهش التهاب معده و درمان گلو درد استفاده میشده است، چون که صمغ عربی خاصیت چسبندگی دارد و باعث میشود تا التهاب به میزان قابل توجهی کاهش یابد.

علاوه بر اینها، این ماده دارای خواصی است که باعث کاهش خونریزی و کنترل فشار خون میشود و می تواند راه حلی مناسب برای جلوگیری از افزایش فشار خون باشد.

با توجه به مطالعات انجام  شده، صمغ حاوی آنتی اکسیدان هایی است که میتواند به بدن برای مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کند. چون رادیکال های آزاد دلیل اصلی استرس اکسیداتیو میباشند، ممکن است سبب آسیب به سلول و اندام های بدن شوند و حتی سرطان ایجاد کنند.

دقت کنید که صمغ عربی عملا غیر قابل خوردن است و نباید آن را به طور کامل و مستقیم مصرف کرد، با این حال مصرف بسیار کم آن هیچ عوارض جانبی ندارد.

 

مصرف صمغ عربی و کنترل غلظت کلسترول خون

اگر به طور روزانه به میزان 15 گرم از این ماده مصرف شود، میتواند به کنترل غلظت کلسترول خون کمک نماید. همچنین، این ماده قادر است تا به حفظ وزن مناسب افراد نیز کمک کرده و برای سلامتی قلب و عروق مفید واقع شود.
با توجه به اینکه فیبر موجود در صمغ عربی، زیاد و مفید است، طبق نظر اعلام شده توسط سازمان غذا و داروی آمریکا، نظیر بسیاری از مواد غذایی از جمله غلات، منبعی سرشار از فیبر به شمار میرود.
 

 

صمغ عربی پس از حل شدن در آب به چه شکلی درمی آید؟

به محض اینکه صمغ عربی در آب حل شود، محلولی شفاف که رنگ زرد تا نارنجی-قهوه ای دارد به دست می آید که ph آن در حدود 4.5 میباشد. محلولی که حاوی شکر و صمغ عربی در آب است، گاها به منظور ممانعت جهت ایجاد کریستال های شکر و ایجاد بافتی نرم در کوکتل ها مورد استفاده قرار داده میشود.


بررسی ایمنی صمغ عربی

صمغ عربی که یک پلی ساکارید پیچیده به شمار میرود هم برای انسان و هم برای حیوان قابل هضم میباشد و در روده بزرگ به وسیله تاثیرات میکروارگانیسم ها تخمیر میگردد.
طبق نظر FDA، تا قبل از سال 2018 مصرف این ماده به میزان 4 kcal/g مورد تایید قرار گرفته بود اما پس از 2018، این میزان به 1.7 kcal/g کاهش پیدا کرد. این در حالی است که در اروپا، هیچ گونه استانداردی در مورد میزان مصرف آن مشخص نشده است.


آیا از خرید صمغ عربی و مصرف آن به جهت منافع پزشکی میتوان بهره برد؟

بله. این ماده دارای منافع زیادی برای سلامتی است که از نظر علمی هم ثابت گشته اند. به طور مثال، به منظور درمان نارسایی کلیوی میتواند بسیار مفید واقع شود بدین صورت که نتایج استفاده از آن با کاهش یافتن سطح کراتینین در این گونه بیماران کاملا اثبات شده میباشد.

از دیگر مزایای این ماده میتوان گفت که به طور دست نخورده به بدن انسان جذب میشود و تنها به میزان کمی به وسیله فلور روده تخمیر میگردد. تا به امروز هیچ گونه موردی از سرطان زایی این ماده حتی با بررسی در دوزهای مصرفی بسیار بالا از آن در دست نبوده است.

همانطور که در ابتدای متن اشاره شد، صمغ عربی دارای کلسیم است و از این رو یکی از بهترین ترکیبات طبیعی برای پیشگیری و درمان پوکی استخوان در درمان افراد مسن و زنان یائسه به شمار میرود.

کاهش دادن اسیدیته ادرار یکی دیگر از مزایای این ماده است. همچنین، قادر به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز هست. صمغ عربی، از ریزش مو و شوره سر جلوگیری میکند و به منظور تقویت ریشه موها نیز به صورت موضعی میتوان از آن استفاده کرد.
 

نحوه ی خرید صمغ عربی

فروش صمغ عربی توسط شرکت های واردکننده صمغ عربی، انجام میشود. "آرتین تجارت اکسیر" از سری شرکت های وارد کننده صمغ عربی است که این ماده را با قیمتی رقابتی وارد بازار ایران میکند. شما میتوانید با کارشناسان ما در شرکت و سایت بازار نانو در تماس باشید تا  برای خرید و نحوه ی ارسال کالای خریداری شده مشاوره بگیرید.

 

خرید صمغ عربی خوراکی

فروش صمغ عربی در کیسه های 25 کیلوگرمی و به صورت پودری میباشد و این ماده محصول وارداتی از کشور نیجریه، آلمان و فرانسه است که با برند های نکسیرا (Nexira) یا آلند روبرت (Alland Robert) به فروش میرسد.

سایت بازار نانو ارائه دهنده صمغ عربی غذایی با کیفیت برای کارخانجات صنعت غذا میباشد.

برای اطلاع از قیمت فروش با کارشناسان ما تماس بگیرید.

 

سوالات متداول

۱) موارد خرید صمغ عربی چیست؟

صمغ عربی دارای خاصیت چسبندگی، تثبیت کنندگی، امولسیون کنندگی و حجم دهندگی میباشد. با توجه خواص ذکر شده، این ماده در محصولاتی همچون، شربت ها، شیرینی ها، دسرها، سس ها، آبنبات ها و تافی ها کاربرد فراوانی دارد.

 

۲) آیا صمغ عربی برای کاهش وزن سودمند میباشد؟

صمغ عربی به دلیل اینکه منبع خوبی از فیبر است و نیز ماده ای محلول در آب هم میباشد، برای رژیم غذایی بسیار مناسب است.

 

۳) صمغ عربی در چه محصولاتی استفاده میشود؟

این ماده در دسرها، ژلاتین، محصولات لبنی مانند بستنی، شربت ها، نشاسته ی اصلاح شده، آبنبات های نرم و یا سفت و.. استفاده میشود. همچنین این ماده در قرصها، داروهای گیاهی هم استفاده میگردد.

 

۴)  شناسه ی غذایی صمغ عربی چیست؟

شناسه غذایی این ماده E414 میباشد.

نظرات

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
تایید امنیتی

بازدید کننده گرامی؛

به دلیل تغییرات قیمت، از طریق این فرم از قیمت به روز محصول مطلع شوید.

نام
ایمیل
موبایل
توضیحات